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Épaules d’agneau aux citrons confits et bouillon de légumes - benchoquet.com

Platfacile
30 minutes90 minutes
Ingrédients: 3 épaules d’agneau (d’1kg chacune) 8 carottes 18 PDT Nicola 1 oignon 1 botte de pointes d’asperges vertes 400 gr de potiron 100 gr de lamelles d...
Recette Tarte aux pommes et à la crème pâtissiere

Tarte aux pommes et à la crème pâtissiere

Dessertfacile
30 minutes30 minutes
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 200 g de farine 50 g de poudre d'amande 125 g de beurre 125 g de sucre 1 œuf Pour la crème pâtissière allégée : 50 cl d...
Recette Risotto de riz vénéré, gambas et asperges poêlées

Risotto de riz vénéré, gambas et asperges poêlées

Platfacile
30 minutes30 minutes
Ingrédients: Pour le risotto de riz vénéré : 200 g de riz vénéré 100 g de crème liquide 2 càs de maizena 70 cl de bouillon de bœuf 1 oignon Huile d'olive S...
Recette Raw brownie choco noix (sans cuisson, sans céréales)

Raw brownie choco noix (sans cuisson, sans céréales)

Dessertfacile
10 minutes0 minutes
Ingrédients: 120 gr de dates (rincées et réhydratées) 30 gr de cacao en poudre (dégraissé ; ou pas) 9o gr de de noix (rincées ; ou mieux trempées la veille et sé...
Recette Salade de mangue, crevettes, avocat et basilic

Salade de mangue, crevettes, avocat et basilic

Entréefacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 mangue 1 avocat 1/4 d'oignon rouge 6 crevettes roses (cuites, décortiquées) Basilic 2 citrons verts Huile d'olive Sel Poivre...
Recette Polpettone à la sauce tomate

Polpettone à la sauce tomate

5 votes
Platfacile
30 minutes60 minutes
Ingrédients: 250 grammes de viande hachée de veau 2 oeufs (+ 2 oeufs cuits) 3 cuillères à soupe de chapelure (voire un peu plus) 50 grammes de parmesan (râpé) ...
Recette Poulet mariné au citron

Poulet mariné au citron

Platfacile
1 heure15 minutes
Ingrédients: 4 filets de poulet (beaux) 2 jus de citron 1 oignon 3 cuil. à s. de moutarde forte Sel Poivre Herbes de provence (romarin, thym...) Huile d'oli...
Recette Tiramisu à la meringue italienne

Tiramisu à la meringue italienne

Dessertmoyen
20 minutes0 minutes
Ingrédients: Une dizaine de macarons Marmelade de citron (avec zeste) 5 blancs d'oeufs montés en neige 300 g de mascarpone 25 cl de crème liquide 50 g de sucr...
Recette Oeufs cocotte à la provençale

Oeufs cocotte à la provençale

Platfacile
30 minutes25 minutes
Ingrédients: 1 oignon 2 gousses d'ail hachées 1 aubergine 4 tomates 3 cui. à c. de concentré de tomates 60 ml de vin blanc sec 4 oeufs 125 ml d'huile d'oliv...
Recette Calamars aux saveurs provençales

Calamars aux saveurs provençales

Platfacile
35 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 carotte (hachée) 1 oignon (haché) 1 botte de thym 8 gousses d'ail 60 g de câpres Le jus de 2 citrons 1 l d'eau 4 calamars 1 cuil. à c. de cu...
Recette Clafoutis d'automne

Clafoutis d'automne

Dessertfacile
25 minutes40 minutes
Ingrédients: 2 grappes de raisin (muscat rouge et blanc) 190 g de farine 110 g de beurre 100 g de sucre semoule 25 cl de lait 4 oeufs Quelques gouttes de Gr...
Recette Verrines au thon et à la pêche

Verrines au thon et à la pêche

9 votes
Entréefacile
10 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 boite de thon au naturel 2 pêches (ou une boite de pêches au sirop) 1 échalote 2 cuil. à soupe de ketchup Quelques gouttes de tabasco 3 branche...
Recette Nuggets de poulet panés aux curly

Nuggets de poulet panés aux curly

Platfacile
20 minutes25 minutes
Ingrédients: 300g de blanc de poulet 15cl de crème liquide Un cube de bouillon de volaille 1 blanc d’œuf 2 œufs entiers Farine 1 paquet de curly Huile d'ara...
Recette Rillettes de poulet light au curry

Rillettes de poulet light au curry

apéritiffacile
5 minutes0 minutes
Ingrédients: 400g de restes de poulet rôti 1 yaourt nature 1 carré frais (ou saint morêt) 4 à 5 cuil. à café de curry 1 cuil. à café de piment d'Espelette Sel...
Recette Moules à la crème curry frites

Moules à la crème curry frites

Platfacile
30 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 kilo de moules ½ verre de vin blanc sec Laurier Thym Persil 3 gousses d'ail 1 oignon 3 échalotes (3 ou 4) Persil (frais) ½ cuillère à soup...



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