Liste recettes de cuisine 300 recettes

Recette Soupe de poulet au lait de coco et poireaux

Soupe de poulet au lait de coco et poireaux

Platfacile755 kcal45 minutes
Ingrédients: 40 cl de lait de coco 50 cl de bouillon de volaille 2 filets de poulet 2 échalotes 4 poireaux 1 C à C de gingembre 2 C à C de curry en poudre 8...
Recette Paëlla végétarienne

Paëlla végétarienne

Platfacile422 kcal45 minutes
Ingrédients: 2 oignons 3 gousses d'ail 2 C à S de pignon de pin 3 tomates moyenne 1 poivron (couleur de votre choix) 250 g de riz rond 1 C à C de paprika dou...
Recette Crumble de tomates cerise et crevettes

Crumble de tomates cerise et crevettes

Entréefacile538 kcal35 minutes
Ingrédients: 2 oignons 500g de tomates cerises 100g de parmesan râpé 2 cuillères à soupe d' huile d' olive 80g de beurre 400g de crevettes décortiquées 2 bra...
Recette Mille-feuille de tomate au basilic et mozzarella

Mille-feuille de tomate au basilic et mozzarella

Accompagnementfacile30 minutes5 minutes
Ingrédients: 30 Tomates (moyennes) 1 Botte de basilic frais Huile d'olive 250 g Mozzarella (râpée ou en cossettes) Sel Poivre...
Recette Terrine froide de carottes à l’orange

Terrine froide de carottes à l’orange

Accompagnementfacile846 kcal55 minutes
Ingrédients: 4 kg Carottes 300 g Oignons en rondelles fines 3 dl Jus d’orange 100 g Beurre 20 Feuilles de gélatine 1 Cuillère à café Fenou...
Recette Velouté de potiron & lait de coco

Velouté de potiron & lait de coco

7 votes, 1 commentaire
Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: 500 gr de potiron 20 cl de lait de coco 10 cl de crème fraîche 1 tablette de bouillon de volaille Sel Poivre...
Recette Velouté de poireaux & pommes de terre

Velouté de poireaux & pommes de terre

8 votes, 1 commentaire
Entréefacile345 kcal40 minutes
Ingrédients: 700 gr de pommes de terre 3 poireaux 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 10 cl de crème fraiche Sel Poivre Beurre...
Recette Feuilletés chèvre & épinards

Feuilletés chèvre & épinards

6 votes, 2 commentaires
Entréefacile283 kcal40 minutes
Ingrédients: 1 pates feuilleté carrée (coupée en 4) 400 gr d'épinards hachés ( frais, surgelés, en boîte...) ½ bûche de chèvre 1 échalote 1 gou...
Recette Baguette façon flammekueche

Baguette façon flammekueche

Platfacile376 kcal25 minutes
Ingrédients: 1 baguette de pain 1 oignon 200 gr de lardons allumettes fumés 4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse poivre muscade...
Recette Tarte fine aux pommes & compote

Tarte fine aux pommes & compote

6 votes, 2 commentaires
Dessertfacile239 kcal40 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 pommes 3 cuillères à soupe de compote de pomme 30 gr de beurre Sucre en poudre...
Recette Risotto trevigiano

Risotto trevigiano

Accompagnementfacile5 minutes20 minutes
Ingrédients: 1½ kg Risotto (Arborio) 3 + 2 l Bouillon de légumes 1 Salade trévise émincée 300 g 100 g Oignons hachées 10 g Gousses d'ail hac...
Recette Poêlée de panais

Poêlée de panais

Accompagnementfacile1739 kcal35 minutes
Ingrédients: 5 kg Panais 50 g Beurre 50 g Huile d'olive 5 g Fleur de sel Poivre...
Recette Semoule de blé aux épices

Semoule de blé aux épices

Accompagnementfacile5 minutes15 minutes
Ingrédients: 2 kg Semoule 2 l Bouillon de légumes 50 g Huile d’olive 1 Cuillère à café Curcuma en poudre 1 Cuillère à café Fenouil en poudre ...
Recette Bûche framboise coeur chocolat blanc, genoise pistache

Bûche framboise coeur chocolat blanc, genoise pistache

Dessertmoyen793 kcal1 heure, 7 minutes
Ingrédients: Pour l'insert de mousse au chocolat blanc, our une bûche de 28/30 cm : 130g de chocolat blanc 35 % 4g de gélatine 70g de lait entier 150g de crème...
Recette Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

5 votes, 3 commentaires
Platfacile245 kcal55 minutes
Ingrédients: 1 chou-fleur 25 gr de beurre 25 gr de farine 50 cl de lait sel poivre noix de muscade 100 gr de fromage râpé...
Recette Moussaka à la grecque

Moussaka à la grecque

Accompagnementfacile315 kcal1 heure, 35 minutes
Ingrédients: 2 aubergines 500 gr de viande d'agneau hachée 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet garni huile d'olive Pour la sauce tomate : 5 tomates 1 c. à ...
Recette Potimarron rôti

Potimarron rôti

Platfacile141 kcal50 minutes
Ingrédients: 1 potimarron huile d'olive 3 C à S de sirop d'érable 1 tête d'ail parmesan râpé 1 C à C de cumin persil frais sel poivre...
Recette Trio de racines caramélisées (panais, rutabagas et navets longs)

Trio de racines caramélisées (panais, rutabagas et navets longs)

Accompagnementfacile30 minutes30 minutes
Ingrédients: 2 kg Panais 1½ kg Navets longs 1½ kg Rutabagas 200 g Sucre 200 g Beurre Fleur de sel Miel Poivre...
Recette Carottes collantes

Carottes collantes

Accompagnementfacile30 minutes30 minutes
Ingrédients: 5 kg Carottes 100 g Beurre 3 Feuilles de laurier 1 Cuillère à café Sucre 1 Cuillère à café Baies roses 1 Cuillère à soupe F...
Recette Moelleux de pommes de terre au tomme vaudoise

Moelleux de pommes de terre au tomme vaudoise

Accompagnementmoyen30 minutes40 minutes
Ingrédients: 5 kg Pommes de terre ½ l Crème Noix de muscade 100 g Beurre 5 Jaunes d’œufs 4 Tommes Vaudoise 4 x 100g Sel Poivre ...
Recette Délice de reblochon

Délice de reblochon

Platfacile427 kcal35 minutes
Ingrédients: 4 pommes de terre 400 grammes de Reblochon 200 grammes de lardons fumés 2 cuillères à soupe de crème fraîche Sel Poivre...
Recette Far breton aux pruneaux

Far breton aux pruneaux

2 votes
Dessertfacile432 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 75 cl de lait 220 gr de farine 130 gr de sucre 5 œufs 20 gr de beurre 1 sachet de sucre vanillé 500 gr de pruneaux...
Recette Filet de canard fumé

Filet de canard fumé

1 vote
Platfacile970 kcal40 minutes
Ingrédients: 2 filets de canard...
Recette Soufflé au chou-fleur

Soufflé au chou-fleur

Platfacile329 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: 4 œufs 100 g de gruyère râpé 20 g de beurre pour le moule sel 1/2 chou-fleur Pour la sauce béchamel : 40 g de beurre 40 g de farine 40 cl de...
Recette Pain perdu

Pain perdu

410 votes, 111 commentaires
Dessertfacile140 kcal30 minutes
Ingrédients: 1 pain rassis (ou frais) 3 œufs 3 c. à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 cl de lait beurre...



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