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Comment realiser sa sauce piccadilly comme Jamie Oliver

Question: Comment realiser sa sauce piccadilly comme Jamie Oliver

Bonjour,
j'ai vu Jamie Oliver réaliser a la TV cette recette de condiments de moutarde
J'aurai aimé la réaliser aussi
Merci de votre aide

Par claude44, Ajouté le 09/09/2012, 13:40

1 réponse(s)

200g de mayonnaise , 150g de yaourt nature , 3 échalotes ,350g de mixed pickles, 1c.s. De moutarde et de sauce au raifort , du sel et du poivre

mélanger la mayo + yaourt et échalotes préalablement épluchées et coupées en ptits dés.incorporer les mixed pickles +moutarde+raifort .assaisonner avc sel +poivre

nb : Le mixed pickles est 1 assortiment de légumes au vinaigre

Par johanne61 - 13/02/2012 10:12:39

Par picouic , at 10/09/2012, 08:51:25

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