Tenir dans sa main(ouverte) la poche,en recourbant sur sa main 1/3 de la hauteur de la poche puis avec une maryse ou une spatule ou une corne en plastique faire tomber dans celle ci le ingredients voulus.puis lorsqu elle est au 3/4remplie,la refermer avec sa main libre,en plisant le haut de facon que les ingredients restent dans la poche
Mettre la poche à douille dans un pichet avec les bords retournés. Remplir au 3/4 et tourner la poche pour évacuer progressivement l'ingrédient. Recommencer autant de fois que de besoin.
