Bonjour, pourriez vous m'envoyer une recette de pique nique pour le Gabon avant le 15 Avril
Merci très cordialement
Lou-Ann 11 ans
Salade de Concombre du Gabon
Pour 4 personnes
1 gros oignon 4 tomates moyennes outomates cocktai,1 concombre ou 2 mini-concombre 1 bouquet de persil, ciselé 4 cuillères à soupe d’huile d’olive Jus de 1 citron 1 cuillère à café de menthe hachée 1 cuillère à soupe de cumin moulu Sel et poivre noir
Epluchez et émincez finement l’oignon. Coupez les tomates fines tranches. Épluchez le concombre, coupez-le en deux puis coupez-le en tranches fines.
2 Dans un saladier mélangez l’oignon, le concombre et la tomate. Ajoutez le persil. Versez l’huile d’olive, le jus de citron et le cumin. Salez et poivrez. Mélangez bien et réservez au frais.
