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Cuisson sous vide

D

Question: Cuisson sous vide

Bonjour, Je m'intéresse à la cuisson sous vide. Pour choisir le thermoplongeur, vous avez faits des tests ? Existe t-il un comparatif (swid/Julabo etc) ? Pour un usage particulier, lequel est le plus adapté ? merci d'avance. Daniel

Par dwag, Ajouté le 04/02/2011, 07:27

1 réponse(s)

G

A puissance et précision équivalente, le SWID offre le meilleur rapport qualité/prix. Pour 400? vous disposez d'un équipement quasi professionnel.

Par ghyoot , at 16/11/2011, 13:41:54
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