DANS LE GATEAU LE ROULE AU CHOCOLAT ET VANILLE QU ELLE EST LA DIFFERENCE ENTRE METTRE 1 OEUF OU UN J

Question: DANS LE GATEAU LE ROULE AU CHOCOLAT ET VANILLE QU ELLE EST LA DIFFERENCE ENTRE METTRE 1 OEUF OU UN J

UN JAUNE D OEUF QUELLE EST LA BONNE RECETTE
MERCI

1 réponse(s)

En général on met les jaunes blanchis avec le sucre et après avoir mis les autres ingrédients on rajoute les blancs battus en neige pas trop cassant pour alléger le gâteau

Par GiGi3333 , at 20/09/2013, 12:56:56

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