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Gélé au vin rouge et epices

Il y a environs 10 ans, j'ai mangé un dessert composé de vin, sucre, arômes (comme pour un vin chaud), et gélatine. Le tout avait été mis dans un moule à charlotte. La présentation était jolie car il y avait du chantilly autour qui contrasté avec le rouge translucide de la charlotte (si je peut l'appeler comme ça). Connaissez vous cette recette ? Je n'ose pas essayer mais cela doit être simple pourtant.Valéria

Ajouté le 07/11/2009 19:18:01

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