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Bonjour, je dois faire demain un flan, mais dans le recette je vois "poudre impériale" et je n'en ai pas !!!!!! Puis-je la remplacer avec ??? Merciiiiiiii Vite vite URGENT M E R C I !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Pour une tarte au flan par exemple,de la poudre impériale n'est pas indispensable;faites donc une bonne crème patissière avec de bons oeufs, un peu épaisse,et vous obtiendrez un flan trés goûteux et à la texture crémeuse qui vous fera oublier la ...poudre , trés pratique par ailleurs ,... c'est vrai.Légèrement doré,et gonflé il sera sublime votre flan , bonne pâtisserie.
J'ai trouvé de la poudre impériale dans un Intermarché ; c'est du flan et vous pouvez prendre n'importe quelle marque.
De la poudre à flan !!??
