Quel mélange d’épices utiliser pour faire cuire du poisson en papillote ?

Question: Quel mélange d’épices utiliser pour faire cuire du poisson en papillote ?

Je ne souhaite pas utiliser des épices en flacon

Par sire78, Ajouté le 06/10/2012, 17:18:58

3 réponse(s)

lallazina

Vous mettez ce que vs voulez avec des herbes et je suis sûre que ça sera bon ! bon appétit

Par lallazina - 07/10/2012, 19:25:24

Je mets tout simplement un peu d'estragon avec le poivre et le sel, et éventuellement un peu de crème.

Par Ceanna - 07/10/2012, 08:36:48

amafacon

Tout dépend de la "tonalité" que vous voulez donner à votre plat ; indien, créole, catalan ...
Regardez sur mon blog mes recettes de poissons : http://www.canalblog.com/cf/my/?filter=cat&startDay=6&startMonth=10&startYear=2012&endDay=6&endMonth=10&endYear=2012&postState=-1&blogCatId=121270&blogTagName=&sticky=1&bid=110565&nav=blog.content&maxRowsOld=20&maxRows=20

Par amafacon - 06/10/2012, 19:28:19


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