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recette de bruchettas merçi

je cherche pour un apéro convivial une recette de bruchettas faciles merçi

Ajouté le 27/06/2009 11:41:24

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1 réponse(s)
bonjour,
voici qques idées pour garnir les bruschettes:
j'utilise une ciabatta que je coupe en tranches épaisses et que je fais griller. je frotte une gousse d'ail sur chaque tranche et un pt filet d'huile d'olive.
Garniture à la tomate: couper en 4 des tomates cerises, assaisonner d'origan, sel, poivre et huile d'olive. Garnir les bruschettes avec la prépa et garnir de basilic ciselé.(On peut aussi ajouter quelques cubes de mozzarella aux tomates)
On peut les garnir aussi avec des poivrons grillés à l'huile, de la tapenade d'olives ou de tomates, du pesto et par dessus qques feuilles de roquette et des copeaux de parmesan...
Enfin , le choix est multiple, à vous de les imaginer maintenant bon apéro!


Répondu par giu - 27/06/2009 12:04:03

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