Sucre à la crème, version Laura Secord

Name: Sucre à la crème, version laura secord
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 tasse (180 g) cassonade bien tassée; 1 tasse (100 g) sucre à glacer, tassé; ½ tasse (125 ml) sirop d'érable; ½ tasse (125 ml) lait condensé sucré Eagle Brand; 2 tasses (500 ml) crème 35%

Une pure gourmandise pour le palais.C'est doux, crémeux, un peu sucré, enfin tout pour plaire!

Autre

4 parts

10 min

20 min

facile

1040 Kcal

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7

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Ingrédients

1 tasse (180 g) cassonade bien tassée
1 tasse (100 g) sucre à glacer, tassé
½ tasse (125 ml) sirop d'érable
½ tasse (125 ml) lait condensé sucré Eagle Brand
2 tasses (500 ml) crème 35%

Coût estimé: 3.66€ (0.92€/part)

Préparation

Bien mêler les ingrédients et cuire en brassant tranquillement et tout le temps vers la fin de la cuisson jusqu'à 230° F (110° C) au thermomètre.
Retirer du feu et ajouter 1 cuillère à soupe de beurre.
Battre à la mixette environ 10 minutes.
Verser dans un plat carré, beurré.
Une fois refroidi, couper en carrés.

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