Comment congeler des courgettes?

Andunes

Question: Comment congeler des courgettes?

Je dispose de nombreuses courgettes, je voudrais les conserver pour l'hiver. J'ai vu que l'on vendait des courgettes en rondelle congelees, comment m'y prendre? merci

Par andunes, Ajouté le 15/09/2010, 08:22:54

4 réponse(s)

Couper en morceaux, surtout pas les eplucher et congeler....

Par BobD - 02/06/2015, 19:23:10

Bonjour, moi j'en ai plein le potager, je les épluche pas, je les nettoie bien à l'eau froide, les essuie et les débites en petits dés ou en rondelles, puis je les mets dans un sac congélation et direct au congélateur. Quand on les sort pour les cuisiner, on les utilise comme des courgettes fraîches.

Par saintsero - 15/09/2010, 18:53:16

andunes

Merci beacoup

Par andunes - 15/09/2010, 10:48:04

Vous trouverez tous les conseils utiles pour congeler des courgettes en suivant le lien
http://recettes.sante.free.fr/reserves.html

Par eloline - 15/09/2010, 10:28:14


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