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comment gongeler les haricots verts

je rate toujours mes haricots verts ,ils ont le gout d'eau et ils sont mous
merci

Ajouté le 08/07/2009 12:08:22

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4 réponse(s)
dans une grande casserole mettre de l'eau à bouillir et saler ,
vos haricots équeté et lavé prêt à la congelation
Plonger les pendant maximum 4 minutes
ensuite égoutez les dans une passoire
laissez refroidir
mettre dans des sacs de congélation
faire ressortir tout l'air
fermez hermétiquement
mettez dans votre congélateur
la durée , moi je suis arrivée a les laiser jusqu'à 4 mois



Répondu par yassayazda - 08/07/2009 12:51:24

je vous remercie de votre reponse , je vais l'essayer cette semaine ,encore merci


Répondu par piopio - 08/07/2009 18:51:19

faire cuire les haricots verts à la vapeur avec 1 ognon coupé en 2 ou 3 aprés les avoir lavés et salés. Ensuite, egouter dans une passoire et laisser refroidir. Puis, mettre dans des sacs de congélation (avec l'ognon). Enfin, mettre dans le congélateur.
Moi je suis arrivée à les laisser 6 mois et plus.


Répondu par Tiziri - 11/07/2009 00:27:06

Moi j'essuie les haricots sans les laver.
Je les mets dans des sacs congélations.
J'utilise les haricots quand je veux....
( attention il est préférable de semer des haricots spécial congélateur) pour ne pas avoir de surprise.!!!!!!!



Répondu par olive - 23/07/2009 14:55:07

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