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confiture de prune trop acide, que faire?



Ajouté le 12/08/2009 16:48:28





1 réponse(s)
prunes très mûres + peu de sucre (250 à 300gr/kg) cuisson 30mn et avant la fin prendre 2 cuill.S de jus le mélanger à 1/2 cuill.C d'agar agar, refaire "bouillir" 3mn et EN POT!


Répondu par Gisgis34 - 12/08/2009 18:17:56


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