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  3. farine avec levure incorporée

farine avec levure incorporée

J

Question: farine avec levure incorporée

Lorsqu'une recette nécessite cet ingrédient et que l'on ne dispose que de farine classique et de sachet de levure à part, comment faire ???

Par jo_54, Ajouté le 06/04/2013, 14:06

5 réponse(s)

O

Je fais comme mounydo

Par orten , at 07/04/2013, 20:49:50
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G

TU VOIS, JE MET LA LEVURE DANS UN PEU EAU TIEDE AVEC DE LA FARIN( une pâte) ET JE LAISSE GONFLER DOUBLé VOIR TRIPLé DE VOLUME
puis je fait mon mélange et je l'incorpore avec délicatesse

Par gdigdi , at 06/04/2013, 17:15:59
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F

Bonjour
Vous incorporez le sachet de levure dans la mesure de farine et l'ajouter a votre préparation .

Par figue , at 06/04/2013, 15:22:35
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chouette38

Bonjour
en principe un sachet de levure est prévu pour environ 350 à 500 grammes de farine

Par chouette38 , at 06/04/2013, 15:21:16
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M

On la fait gonfler dans un peu d'eau tiède légèrement sucrée avant de la rajouter à la farine creusée en fontaine

Par mounydo , at 06/04/2013, 15:19:18
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