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Quelle cuisson pour la langue de boeuf ?

qui pourrais me renseigner sur la cuisson de la langue de boeuf et sa sauce d'acompagnement?

Ajouté le 07/05/2009 20:02:11

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cuisson mini 3h,(la couper en tranches et les ajouter à la sauce une fois cette dernière terminée)pour la sauce faire un roux brun avec le bouillon de cuisson ajouter des cornichons coupes en lamelles. J'ajoute également un peu de vin blanc


Répondu par cris - 09/05/2009 09:00:22

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