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22 recettes
Date
Titre
Endives au jambon: tradition revisitée
Entrée
2 / 5
Boulettes comme à liège ... version de grand-maman
Plat
4.4 / 5
Chaud-froid de champignons en salade de scorsonères
Plat
Salade de hareng nordique au quinoa
Entrée
Du panais, des poireaux..et ce n'est pas un potage et encore du foie en habit rouge
Apéritif
Saint-jacques et saumon en suc de clémentine et sabayon de champagne
Plat
5 / 5
Tournedos de marcassin au jus de truffes croquant forestier
Entrée
Raie en croûte de chorizo, jaune d'oeuf en jus de volaille au curry,
Plat
Quand le faisan brabançonne prend des airs d'asie
Plat
Papier cadeau comestible
Autre
Curry de navets à la rhubarbe et anardana
Plat
Patate douce en velouté glacé
Dessert
5 / 5
Solette en vinaigrette d'agrume et sa purée aux oignons et salicorne
Plat
Boulettes de poissons en croûte de vermicelles, carottes et pois gourmands en aigre doux
Plat
Fraises des bois et bulles de savon d'eau de villée
Dessert
5 / 5
Magret de canard farci aux baies de sureau et ricotta
Plat
3 / 5
Foie gras à la rhubarbe en basse température et carpaccio de figues de barbarie
Plat
2 / 5
Soles farcies aux coques, linguines beurre soja
Plat
Roussette aux grises de la mer du nord, parfums d'orange et de citronelle
Plat
Spaghetti et gingembre pour le fromage
Autre
Chou-fleur vapeur epicé aux herbes
Plat
Poêlée de choux en fleurs aux pétoncles et crevettes - crème à l'huile de bergamote
Plat
Dossiers
Par quoi remplacer la crème fraîche ? On vous dévoile de supers alternatives !
Plus de romarin ? Pas de soucis, ces alternatives vont sauver votre plat !
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Torsades feuilletées au fromage et persillade: l'indispensable pour...
Plat
Pâtes crémeuse à la ricotta au saumon fumé
Dessert
Cremes aux oeufs et caramel au beurre sale
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