Dans une jatte, mélangez la farine le sucre et la vanille. Ajoutez le beurre mou coupé en dés et liez l'ensemble du bout des doigts pour façonner une pâte sablée. Travaillez-la rapidement pour homogénéiser l'ensemble.
Formez une boule que vous enveloppez dans du film alimentaire pour laisser reposer la pâte 1 heure au réfrigérateur.
Sur une surface plate et lisse, étalez la pâte sur une épaisseur de 3-4 millimètres.
A l'aide d'un découpoir, donnez forme aux biscuits.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, enfournez les biscuits 10 à 15 minutes selon votre four, à thermostat 6-7. Adaptez le temps de cuisson à la puissance de votre four.
Surveillez-la. Quand les biscuits sont dorés, en général ils sont prêts.
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J’ai mis pour 4 personnes, la pâte été trop dur en la sortant du réfrigérateur et elle a fait que s’effriter en la passant au rouleau j’ai pourtant suivi la recette à la lettre
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Commentaires des membres:
J’ai mis pour 4 personnes, la pâte été trop dur en la sortant du réfrigérateur et elle a fait que s’effriter en la passant au rouleau j’ai pourtant suivi la recette à la lettre