°pavot, sésame, lin & tournesol°

Name: °pavot, sésame, lin & tournesol°
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 210 g de farine; 30 g de graines de pavot; 20 g de graines de sésame; 20 g de graines de lin; 20 g de graines de tournesol; 100 g de beurre; 1/2 cuillère à café de fleur de sel

Autre

4 parts

12 min

15 min

facile

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Ingrédients

210 g de farine
30 g de graines de pavot
20 g de graines de sésame
20 g de graines de lin
20 g de graines de tournesol
100 g de beurre
1/2 cuillère à café de fleur de sel

Coût estimé: 2.57€ (0.64€/part)

Préparation

Torréfier toutes les graines à la poêle à sec pendant quelques minutes et laisser refroidir.
Dans le mixer, mélanger la farine, le sel, le beurre et les graines refroidies et mixer par impulsions courtes.
Ajouter 7 cl d'eau froide.
Mixer à nouveau par courtes impulsions.
Mettre la pâte en boule et entreposer 15 minutes au congélateur.
Préchauffe le four à 180°C.
Étaler la pâte et y découper des forme à l'aide d'un emporte pièce.
Cuire à 160°C pendant environ 10 à 15 minutes; ne pas laisser trop colorer.