Dany à la vanille

Name: Dany à la vanille
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 20 cl de lait concentré non sucré; 1 gousse de vanille; 30 cl de lait; 3 cuillères à soupe de sucre; 1 cuillère à café d'agar-agar

Dessert

4 parts

10 min

2 min

facile

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Ingrédients

20 cl de lait concentré non sucré
1 gousse de vanille
30 cl de lait
3 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café d'agar-agar

Coût estimé: 2.2€ (0.55€/part)

Préparation

Fendre la gousse de vanille, prélever les graines.
Dans une casserole, faire fondre le sucre avec le lait concentré, le lait, les graines et la gousse de vanille.
Porter doucement à ébullition. Ajouter l'agar-agar et continuer de faire bouillir 2 minutes.
Mixer la préparation et éventuellement, la passer au chinois.
Verser dans des ramequins et réfrigérer au moins 4 heures, jusqu'à ce que les flans soient bien pris.

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