Poulet caramélisé au vinaigre de mangue.

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Ingrédients:

2 escalopes de poulet-1 oignon-3cl de vinaigre de vin de mangue-30gr de sucre-1cc d'huile d'arachide

Préparation:

Préparer le caramel en portant à ébullition le vinaigre et le sucre.Attendre que le caramel devienne sirupeux.

Dans une poêle,faire revenir le poulet et l'oignon émincé dans l'huile.

Une fois vos escalopes cuites,verser le caramel dessus et mélanger afin de bien napper la viande.

Servir accompagné de pommes de terre vapeur.





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Commentaires des membres:

5 / 5
Posté le 18/02/2012, 21:49

Facile et étonnant bravo

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