Ptitchef

Sauce avec ciboulette, Lard

3 recettes
Recette Mousse de poulet bardée de fines tranches de lard accompagnée d'une sauce au soumaintrain

Mousse de poulet bardée de fines tranches de lard accompagnée d'une sauce au soumaintrain

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 200g de filet de poulet 130g de ricotta 30g de parmesan ciboulette poivre 1cc de paprika 10 fines tranches de lard Pour la sauce: 5cl de vin blanc...
Recette Terrine de topinambours et carottes à la sauce parmesane

Terrine de topinambours et carottes à la sauce parmesane

(3 votes), (38)
Entrée facile 1 h 10 m 673 kcal
Ingrédients: pour la terrine : 150 g de carottes 350 g de topinambours de la ciboulette 10cl de crème liquide 3 oeufs 10 tranches de lard sel et poivre pour la...
Recette Flan de merlan, sauce au cidre

Flan de merlan, sauce au cidre

Entrée facile 30 min 20 min
Ingrédients: 300 g de filets de merlan 1 oeuf 2 fils de safran 20 cl de crème fraîche 50 g de lard fumé 2 cuillères à soupe de beurre 50 g de pistaches non...


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