Tout savoir sur le Cheesecake !Le gâteau qui permet de ne plus être obligé de choisir entre fromage et dessert : LE cheesecake.
À base de fromage blanc, ce dessert venu de New york est fondant et très facile à réaliser.

Le principe est une base de gateaux secs écrasé surmonté de fromage frais. Il est existe des version : sans cuisson ou cuit au four.