Tanghulu, musée du fromage, course des garçons de café, découvrez les actus exclusives de cette semaine !

Le groupe Aoste lance sa marque d’alternatives à la viande: Better balance. Dès avril, Cinq produits composeront cette nouvelle gamme: des steaks pour burger, deux émincés, des panés et des saucisses parfaites pour les hot dogs de l’été qu’on adore.

La friandise chinoise Tanghulu, composée de fruits enrobés de sucre cristallisé, est super populaire en ce moment, notamment grâce à TikTok, où les vidéos accumulent près de 200 millions de vues. Revisitée avec du colorant et des bonbons, la version plus américaine du Tanghulu semble plaire à un public international.

La France est frappée par la cookie mania. Le biscuit préféré des Américains rivalise depuis plusieurs années avec nos pâtisseries françaises, mais la tendance s'accentue avec la création d'enseignes spécialisées et de nouvelles recettes. Désormais, même les plus grands chefs et les palaces de luxe proposent ce gâteau. Le cookie est un petit biscuit devenu pépite (jeu de mots). ;-)

Avis à tous les fans de camembert, de chèvre, roquefort et même de Saint-Nectaire, le musée du fromage s'apprête à ouvrir ses portes à Paris. En effet, dès ce 3 juin 2024, la capitale accueillera son premier musée du fromage dans le 4e arrondissement sur l'Île-Saint-Louis. Ce projet unique et moderne à Paris à pour but de célébrer le riche patrimoine fromager français et ses artisans, à travers des expos, des cours et autres ateliers. Miam!

Ce dimanche 24 mars au matin, 300 participants ont pris le départ de la traditionnelle Course des garçons de café de Paris. Tabliers bleus, chemises blanches immaculées et plateaux, des dizaines de serveuses et serveurs se sont affrontés dans cette boucle de 2 km, avec dans une de leurs mains, un plateau garni avec un café, un verre d’eau et un croissant. L’occasion de renouer avec une tradition née en 1914. Les gagnants sont d’ailleurs invités à la cérémonie d’ouverture des JO le 26 juillet!