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comment faire des conserves de mandarines

c'est la pleine saison des mandarines et je voudrais faire des conserves de mandarine au sirop. auriez vous des recettes ainsi que le temps de sterilisation?
merci d'avance

Ajouté le 07/11/2009 09:56:33

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Bonjour,j'ai une vieille recette de fruits au sirop : séparer les tranches des mandarines en enlevant toute la peau blanche.Remplir les bocaux en tassant légèrement les tranches pour qu'elles ne remontent pas à la surface après la stérilisation. Je mets 3à4 cuillerées de sucre sur les fruits,je remplie d'eau chaude et stérilise 10 mn.Bon courage...!!!!


Répondu par olive - 10/11/2009 17:24:06

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