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cuisson pour avoir un roti de veau
pourquoi je rate tres souvent mon roti de veau ; trop sec et pas fondant???
Ajouté le 14/06/2009 07:56:14
2 réponse(s)
faite marinez la viande de veau avant la cuisson de deux heures minimum.bon appétit
Répondu par karim douik - 14/06/2009 22:05:16
Répondu par karim douik - 14/06/2009 22:05:16
Il existe aussi la cuisson dans du lait (en cocotte). Le roti reste alors très moelleux.
Je dois avoir la recette sur mon blog dans la rubrique "plats" :
recetteshttp://mesrecettes.sosblog.fr
Répondu par bguillaume - 17/07/2009 17:12:12
Je dois avoir la recette sur mon blog dans la rubrique "plats" :
recetteshttp://mesrecettes.sosblog.fr
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Tapez ici votre demande d'astuce, de conseil, de r
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Posé par rémi - 06/11/2009 02:52:34
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Tapez ici votre demande d'astuce, de conseil, de recette
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Posé par fleurousse - 05/11/2009 19:18:35
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Posé par sidademe123456 - 05/11/2009 18:04:49
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