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recettes de rognons blancs



Ajouté le 19/05/2009 10:43:55

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escaloper en 2 epaisseurs cuire sur une poele à sec faire jeter l'eau,retirer,laisser 30 mn dans une passoire egoutter.nettoyer la poele y mettre un morceau de beurre,faire dorer,sel,poivre ,et avant de servir une persillade et déglacer avec un peu de vin blanc sec


Répondu par claudegus - 23/06/2009 19:40:06

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