Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Algérienne

360 recettes

MA RECHERCHE



  
Recherche avancée

Recette Riz au poulet typiquement algerois, plat algerien

Riz au poulet typiquement algerois, plat algerien

23 votes
Platfacile
10 minutes20 minutes
Ingrédients: - du poulet (poitrine) - une tête d'ail - riz - tomate fraîche ( ou en boite) - 1 cuillère à soupe de tomate en conserve - lauriet et thym - sel, poiv...
Recette Les roses (pâtisserie algérienne)

Les roses (pâtisserie algérienne)

41 votes
Dessertfacile
221 kcal55 minutes
Ingrédients: Pour la pâte : 3 mesures de farine 1 mesure de beurre fondu 1 pincée de sel Eau de fleur d'oranger Colorant rouge (facultatif) Pour la farc...
Recette Berkoukes ( abazine kabyle / aich ), spécialité algérienne

Berkoukes ( abazine kabyle / aich ), spécialité algérienne

10 votes
Platfacile
10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 gros oignon - 3 gousses d'ails - 1 verre de 150 ml de lentilles - 1 belle carotte coupée en petits dés - 1 courgette coupée en petits dés - 1 bell...
Recette Kaaks de blida ( brioche moelleuse d'algérie )

Kaaks de blida ( brioche moelleuse d'algérie )

9 votes
autreDifficile
446 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: - 4 tasses de lait tiède (260 ml ) - 1 tasse d'eau de fleur d'oranger ( 65 ml ) - 1 tasse et demi de sucre (195 g vous pouvez mettre plus ) - 1 tasse ...
Recette Pâtisserie orientale les chapeaux ( petits fours algériens )

Pâtisserie orientale " les chapeaux " ( petits fours algériens )

8 votes
autreDifficile
26 heures20 minutes
Ingrédients: Pâte suivant la recette de Cococitron : - 250 g de farine - 80 g de beurre - Fleur d'oranger pour rammasser la pâte La pâte suivant les mesures algé...
Recette Couscous algérien d'aprés cindy

Couscous algérien d'aprés cindy

7 votes
autremoyen
1 heure45 minutes
Ingrédients: ingredients: 2 oignons 2 courgettes 6 carottes 250gr +- de haricot vert 4 tomates 4 navets 1 botte de celeri 1 grande boîte de pois chiches ...
Recette Tlitli (langues d'oiseaux a l'algerienne)

Tlitli (langues d'oiseaux a l'algerienne)

6 votes
Platmoyen
20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 500 g de viande agneau /poulet - 1 gros oignon - smen/beurre - une poignee' genereuse de pois chiche - se, poivre, cannelle, curcuma/safran...
Recette Mon couscous blanc (couscous algérois)

Mon couscous blanc (couscous algérois)

5 votes
Platmoyen
25 minutes50 minutes
Ingrédients: - De la viande de mouton - 5 navets - 3 courgettes - 4 oignons - des pois chiches - sel - poivre noir - cannelle - 500 g de couscous - huile et beurr...
Recette R'fiss constantinois, plat de cérémonie ( algérie )

R'fiss constantinois, plat de cérémonie ( algérie )

4 votes
Platfacile
45 minutes35 minutes
Ingrédients: - 3 mesures de semoule de blé dur moyenne - 1 mesure de beurre doux fondu ( 150 ml ) - Une pincée de sel - Eau + eau de fleur d'oranger ( ou de rose ...
Recette Khefaf, sfenj, beignet traditional algerien

Khefaf, sfenj, beignet traditional algerien

75 votes
autrefacile
352 kcal18 minutes
Ingrédients: - 500 g de semoule - eau tiede - 1 cuillère à café et demi de levure instantanée - du lait tiede - 1 cuillère à café de sel...
Recette Poulet algérien aux champignons et riz

Poulet algérien aux champignons et riz

25 votes
Platmoyen
15 minutes70 minutes
Ingrédients: 1 poulet de 1,7 kg environ 2 oignons 3 à 4 gousses d'ail 1 petite poignée de persil 1 petite poignée de coriandre sel et poivre ras el hanout c...
Recette Rfiss ( gâteaux à semoule dorée et dattes / algérie )

Rfiss ( gâteaux à semoule dorée et dattes / algérie )

14 votes
apéritiffacile
15 minutes4 minutes
Ingrédients: Pour une vingtaine de gâteaux : - 500 g de semoule de blé dur moyenne - 500 g de pâte de dattes tendre et de bonne qualitée - 150 à 200 g de beurre do...
Recette Griwech ( pâtisserie algérienne )

Griwech ( pâtisserie algérienne )

10 votes
autrefacile
20 minutes3 minutes
Ingrédients: - 800 g de farine - 1 œuf - 1 cuillère à soupe de vinaigre - 1 pointe de couteau ou pincée de safran - Un peu de vanille liquide - 1 sachet de levure...
Recette B'ssat errih : tapis volant : gâteau algérien:بساط الž

B'ssat errih : tapis volant : gâteau algérien:بساط الž

10 votes
Dessertfacile
20 minutes45 minutes
Ingrédients: 6oeufs 1 verre ( 25cl ) d'huile 3/4 verre lait 3/4 verre sucre cristallisé 2 sachets levures chimique 1 càc d'extrait de vanille ...
Recette Couscous algérien

Couscous algérien

8 votes
Platmoyen
20 minutes30 minutes
Ingrédients: 1poulet,1et1/2d'oignon finement haché,2carottes,2courgettes,10grs de pois chiche,1tomate hachée,du sel,du poivre,1/2verre d'huile,1patate. du couscou...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Fusilli lunghi saumon~brocolis

Fusilli lunghi saumon~brocolis
pouah !
miam !

Question du moment

Avez-vous l'application "Ptitchef" sur votre smartphone ?
Votez