Mettre en programme "pâte" jusqu'à la fin. Sortir la pâte, en faire 2 boules (ou plus si on veut faire plusieurs baguettes) et les laisser reposer 20 minutes.
Les façonner selon le pliage.
Laisser lever 1 heure avec une serviette humide.
Préchauffer le four à 250°C.
Mettre au fond du four (sur lechefrite) l'équivalent de 2 verres d'eau 2 minutes avant d'enfourner les baguettes.
Faire des entailles avec couteau bien coupant ou cutter sur les baguettes, badigeonner d'eau salée et fariner.
Enfourner. Au bout de 10 minutes, diminuer la température et surveiller.(en évitant d'ouvrir le four pour garder la chaleur)
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Faire sa baguette de pain maison avec cette recette express
Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple!
Sandwich: le repas facile, rapide et surtout hyper pratique!
Commentaires des membres:
J'AI JAMAIS GOUTER QUELQUE CHOSE PLUS BON QUE ÇA