MONTECAOS

Name: Montecaos
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 gr de farine; 1 cuillère à café de levure chimique; 100 gr de sucre; 1 cuillère à café de cannelle; 100 ml d'huile

Pourquoi ne pas penser à ces petits biscuits qui feront merveille pour vos paniers gourmands de Noël..

Autre

6 parts

15 min

20 min

facile

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Ingrédients

Pour 38 bouchées :

250 gr de farine
1 cuillère à café de levure chimique
100 gr de sucre
1 cuillère à café de cannelle
100 ml d'huile

Coût estimé: 0.63€ (0.11€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger au fouet et dans l'ordre, tous les ingrédients pour obtenir un sable grossier.
Terminer rapidement à la main afin d'homogénéiser la pâte.
Remplir les moules à bouchées jusqu'au bord et tasser avec une cuillère.
Mettre au frigo pendant 1/4 d'heure pour raffermir la pâte et faire cuire 20 minutes.
Les biscuits ne vont pas tellement roussir et c'est normal !
Attendre qu'ils tiédissent pour les démouler : attention ! ils sont fragiles et friables, mais vont durcir en refroidissant..
Saupoudrer de cannelle.
Ces petits biscuits se conservent plusieurs jours sans problème.