Spicy Confiture: poivrons- framboises

Préparation

• Passer les framboises, mélangez les avec les poivrons en dés.
• Ajouter du peperoncini et le sucre et un peu de pectine, laissez mariner toute une nuit.
• Le lendemain, faites cuite votre confiture comme d'habitude.
• Cette confiture est très pimentée à cause des peperoncinis, mais elle est superbe avec le fromage, du canard ou du porc grillé.