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Recette de poivrons

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recette de poivronsAliment bonne humeur par excellence, le poivron vient réveiller nos tables de ses couleurs vives. Rouge, jaune, orange ou vert, le poivron frais peut agrémenter des salades appétissantes ou des pizzas consistantes. En version cuite, le poivron grillé, arrosé d'huile d'olive et de vinaigre balsamique, rappelle ses origines méditerranéennes, tout comme la ratatouille et la piperade dont il est un des ingrédients. Poivrons farcis, pâtes au poivron, soupe au poivron, trois autres façons de déguster en toute simplicité ce légume-fruit à la saveur aigre-douce caractéristique.

Critères

Recette Les poivrons de mon grand-père : poivron grillés à l'huile d'oli

Les poivrons de mon grand-père : poivron grillés à l'huile d'oli

32 votes
Entréemoyen15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - sel et poivre - Huile d'olive - Ail ( à votre convenance ) - Du papier journal ou un sac plastique pour cong...
Recette Poivrons confits à l'huile d'olive & vinaigre de poivron

Poivrons confits à l'huile d'olive & vinaigre de poivron

1 vote
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
apéritiffacile385 kcal35 minutes
Ingrédients: - quelques poivrons - vinaigre de cidre bouillant - quelques gousses d'ail - du sel - du poivre - huile d'olive...
Recette Roulade de poivron rouge et chèvre frais

Roulade de poivron rouge et chèvre frais

74 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen43 kcal45 minutes
Ingrédients: Pour 14 bouchées: 2 gros poivrons rouges (ou plusieurs petits) 100g de fromage de chèvre frais 8 brins de ciboulette 1 gousse d'ail sel et poiv...
Recette Quiche ricotta poivrons oignons courgettes

Quiche ricotta poivrons oignons courgettes

64 votes
Platfacile30 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 pâte brisée 3 oeufs 250 gr de ricotta 2 poivrons, les couleurs que vous préférez! 1 oignon 1 courgette 60 gr de gruyère râpé sel et poivre, persil, ...
Recette Salade de blé aux poivrons et oeufs durs

Salade de blé aux poivrons et oeufs durs

58 votes
Entréefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: 200g de blé 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 poivron rouge 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 oeufs durs Sel, poivre et origan...
Recette Charlotte de courgette au chèvre frais, coulis de poivrons

Charlotte de courgette au chèvre frais, coulis de poivrons

51 votes
Entréemoyen25 minutes25 minutes
Ingrédients: Charlotte: 4 à 5 courgettes selon la taille 200 g de fromage de chèvre frais 1 bouquet de basilic 1 échalote émincée 1 petite gousse d’ail 3 cuillères...
Recette Salade de quinoa, poivrons grillés, feta et asperges

Salade de quinoa, poivrons grillés, feta et asperges

50 votes
Platmoyen15 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 tasse de quinoa 1 tasse d’eau 1 tasse bouillon de légumes (ou de poulet) 2 poivrons rouges Une dizaine d’asperges 100 g tomates cerise 50 g fe...
Recette Poisson sauce chorizo & poivron rouge

Poisson sauce chorizo & poivron rouge

50 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile327 kcal40 minutes
Ingrédients: 4 filets de poisson blanc 1 poivron rouge 50 gr de chorizo doux 1 oignon 10 cl de crème 5 cl de vin blanc Huile d'olive Sel Poivre...
Recette Feuilletés aux poivrons et à la brandade

Feuilletés aux poivrons et à la brandade

48 votes
Sans sucre ajouté
Entréemoyen213 kcal1 heure
Ingrédients: 200g de brandade de morue 2 pâtes feuilletées Pour la fondue de poivrons : 4 poivrons rouges 2 oignons 2 gousses d’ail Huile d’olive Sel Poi...
Recette Poivrons farcis.

Poivrons farcis.

45 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile385 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 5 poivrons, jaunes ou rouges de préférence 300 grammes de riz cuit al dente 300 grammes de viande de veau hachée 1/2 litre de sauce tomate 50 gram...
Recette Poivron farci au thon & fromage de chèvre

Poivron farci au thon & fromage de chèvre

44 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: 4 poivrons 1 petite boite de thon naturel 250 gr de fromage de chèvre (vous pouvez aussi utiliser du fromage de brebis) 3 petites tomates 2 échalo...
Recette Soupe de potiron à l'émincé de poivron rouge

Soupe de potiron à l'émincé de poivron rouge

41 votes
VégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen118 kcal1 heure
Ingrédients: 300g de potiron 1/2 poivron rouge 30cl de bouillon de volaille ou de légumes 1 gousse d'ail du persil plat 1 c à s soupe d'huile d'olive....
Recette Brochette exotique: poulet, ananas et poivron

Brochette exotique: poulet, ananas et poivron

41 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen510 kcal40 minutes
Ingrédients: 2 belles escalopes poulet 1 petit ananas frais (ou une petite boite d’ananas) 1 poivron rouge Sel Poivre Sauce : 2 cuillères a soupe de ketchup 2 cui...
Recette Quiche au chèvre frais, poivrons et origan

Quiche au chèvre frais, poivrons et origan

40 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile583 kcal50 minutes
Ingrédients: 1 pâte brisée 2 beaux poivrons rouges 100g de chèvre frais 50g d’olives noires dénoyautées 4 oeufs 20cl de crème liquide 1 gousse d’ail 1 cuill. à caf...
Recette Cookies apéritifs au chorizo, poivron, parmesan

Cookies apéritifs au chorizo, poivron, parmesan

40 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
apéritiffacile127 kcal32 minutes
Ingrédients: 80 grammes de farine 30 grammes de beurre 25 grammes de chorizo ¼ de poivron jaune 10 grammes de parmesan 1 oeuf 1 pincée de levure chimique Se...




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