Recette de poivrons 5591 recettes

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Aliment bonne humeur par excellence, le poivron vient réveiller nos tables de ses couleurs vives. Rouge, jaune, orange ou vert, le poivron frais peut agrémenter des salades appétissantes ou des pizzas consistantes. En version cuite, le poivron grillé, arrosé d'huile d'olive et de vinaigre balsamique, rappelle ses origines méditerranéennes, tout comme la ratatouille et la piperade dont il est un des ingrédients. Poivrons farcis, pâtes au poivron, soupe au poivron, trois autres façons de déguster en toute simplicité ce légume-fruit à la saveur aigre-douce caractéristique.

Recette Poivrons confits à l'huile d'olive & vinaigre de poivron

Poivrons confits à l'huile d'olive & vinaigre de poivron

3 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile358 kcal35 minutes
Ingrédients: - quelques poivrons - vinaigre de cidre bouillant - quelques gousses d'ail - du sel - du poivre - huile d'olive...
Recette Velouté de poivrons, pesto et pignons

Velouté de poivrons, pesto et pignons

8 votes
Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: 1/2 rouge 1/2 orange 1/2 oignon 1 cas d'huile d'olive 200ml d'eau 1 cac de mascarpone 1 cac de pesto 10g de pignons de pin Sel Poivre...
Recette Salade de courgettes cuites, poivrons et tomates à l'huile d'olive et au basilic

Salade de courgettes cuites, poivrons et tomates à l'huile d'olive et au basilic

109 votes, 18 commentaires
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile115 kcal45 minutes
Ingrédients: 2 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 belles tomates Olives noires Huile d'olive Vinaigre balsamique Sel Basilic...
Recette Rillettes de sardines et poivrons grillés

Rillettes de sardines et poivrons grillés

77 votes, 17 commentaires
Entréemoyen20 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 boite de sardines au citron 3 cuillères à soupe de mascarpone Le jus d'un demi citron 1 poivron grillé 6 feuilles de basilic frais (petites feui...
Recette Roulade de poivron rouge et chèvre frais

Roulade de poivron rouge et chèvre frais

74 votes, 30 commentaires
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen43 kcal45 minutes
Ingrédients: Pour 14 bouchées: 2 gros poivrons rouges (ou plusieurs petits) 100g de fromage de chèvre frais 8 brins de ciboulette 1 gousse d'ail sel et poiv...
La sélection de produits pour Noël de Ptitchef - 2015

La sélection de produits pour Noël de Ptitchef - 2015

8 votes, 4 commentaires

Quelle meilleure fête que Noël pour partager un bon repas avec ses proches ? Ce jour-là, on met les petits plats dans les grands ! L'équipe de Ptitchef n'a manqué de vous concocter une liste de mets divers et variés à déguster lors de ce fameux rassemblement. Et pour...

Recette Quiche ricotta poivrons oignons courgettes

Quiche ricotta poivrons oignons courgettes

67 votes, 21 commentaires
Platfacile30 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 pâte brisée 3 oeufs 250 gr de ricotta 2 poivrons, les couleurs que vous préférez! 1 oignon 1 courgette 60 gr de gruyère râpé sel et poivre, persil, ...
Recette Salade de quinoa, poivrons grillés, feta et asperges

Salade de quinoa, poivrons grillés, feta et asperges

59 votes, 18 commentaires
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen324 kcal45 minutes
Ingrédients: 1 tasse de quinoa 1 tasse d’eau 1 tasse bouillon de légumes (ou de poulet) 2 poivrons rouges Une dizaine d’asperges 100 g tomates cerise 50 g fe...
Recette Salade de blé aux poivrons et oeufs durs

Salade de blé aux poivrons et oeufs durs

59 votes, 19 commentaires
VégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile243 kcal30 minutes
Ingrédients: 200g de blé 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 poivron rouge 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 oeufs durs Sel poivre origan...
Recette Poisson sauce chorizo & poivron rouge

Poisson sauce chorizo & poivron rouge

56 votes, 16 commentaires
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: 4 filets de poisson blanc 1 poivron rouge 50 gr de chorizo doux 1 oignon 10 cl de crème 5 cl de vin blanc Huile d'olive Sel Poivre...
Recette Poivron farci au thon & fromage de chèvre

Poivron farci au thon & fromage de chèvre

56 votes, 20 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: 4 poivrons 1 petite boite de thon naturel 250 gr de fromage de chèvre (vous pouvez aussi utiliser du fromage de brebis) 3 petites tomates 2 échalo...
Recette Poivrons farcis.

Poivrons farcis.

46 votes, 14 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile527 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 5 poivrons, jaunes ou rouges de préférence 300 grammes de riz cuit al dente 300 grammes de viande de veau hachée 1/2 litre de sauce tomate 50 gram...
Recette Escalope de porc aux poivrons

Escalope de porc aux poivrons

45 votes, 10 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile688 kcal30 minutes
Ingrédients: - 4 escalopes de porc - 150 g de lardons - 20 cl de crème fraîche - 1 oignon - 1/2 poivron vert - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron jaune - 40 g ...
Recette Cookies apéritifs au chorizo, poivron, parmesan

Cookies apéritifs au chorizo, poivron, parmesan

44 votes, 16 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritiffacile127 kcal32 minutes
Ingrédients: 80 grammes de farine 30 grammes de beurre 25 grammes de chorizo ¼ de poivron jaune 10 grammes de parmesan 1 oeuf 1 pincée de levure chimique Se...
Recette Velouté poivron rouge & tomate

Velouté poivron rouge & tomate

42 votes, 12 commentaires
Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 poivron rouge 30 cl de jus de tomate 1 échalote 1 gousse d’ail 1 petite boite de concentré de tomate 2 cuillères à soupe de crème sel poivre ...
Recette Brochette exotique: poulet, ananas et poivron

Brochette exotique: poulet, ananas et poivron

41 votes, 9 commentaires
Sans oeufSans fruit à coque
Platmoyen510 kcal40 minutes
Ingrédients: 2 belles escalopes poulet 1 petit ananas frais (ou une petite boite d’ananas) 1 poivron rouge Sel Poivre Sauce : 2 cuillères a soupe de ketchup 2 cui...


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