Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Cuisine jamaicaine

15 recettes
Critères

Recette Riz a la jamaicaine

Riz a la jamaicaine

7 votes
Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 boîte de haricots rouges en conserve 250 ml - 250 g de riz blanc long grains - 250 ml d'eau - 250 ml de lait de coco - 3 gousses d'ail - 4 oignons...
Recette Jamaican brown chicken

Jamaican brown chicken

2 votes
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - un poulet de qualité - 1 oignon ou beaux oignons de printemps - 3 échalotes ou 3 cives - 1 piment antillais - 1 poivron rouge - 3 gousses d'ail...
Recette Duckanoo : recette jamaïcaine

Duckanoo : recette jamaïcaine

6 votes
VégétarienSans oeuf
autrefacile318 kcal50 minutes
Ingrédients: - 85 g de farine de maïs ou à défaut de polenta fine - 100 g de farine avec levure incorporée - 150 g de noix de coco fraîche râpée à défaut de la n...
Recette Poulet mariné à la jamaïcaine ( jerk chiken)

Poulet mariné à la jamaïcaine ( jerk chiken)

3 votes
Platfacile15 minutes50 minutes
Ingrédients: - 4 blancs de poulet env 700 g Pour la sauce : - 2 cuillères à soupe de yaourt nature - 1 cuillère à soupe de sauce chili - 2 cuillères à soupe de ju...
Recette Poulet jamaicain

Poulet jamaicain

1 vote
Sans lactoseSans oeuf
Platfacile862 kcal55 minutes
Ingrédients: - 2 cuisses de poulet - 200 g de riz à longs grains - 1 cube et demi de bouillon de volaille - 1 poivron rouge - 1/2 poivron jaune - 1 citron - 1/2 o...
Et si végétarien rimait avec épicurien ?

Et si végétarien rimait avec épicurien ?

32 votes

Le saviez-vous ? manger végétarien peut vous aider à rester en bonne santé. en effet, il s'agit d'un mode de consommation alliant des produits végétaux dans le but d'une cuisine plus saine. En revanche, lorsque l'on pense cuisine végétarienne, on pense carences en...

Recette Coco-moisty cake - pain de coco

Coco-moisty cake - pain de coco

autrefacile10 minutes40 minutes
Ingrédients: 110 g de farine - 50 g de maïzena - 3 oeufs - 100 g de sucre roux - 1 verre de lait de coco - 100 g de noix de coco - 100 g de beurre - 10 g de levure...
Recette Jamaican fish & pineapple salsa - poisson jamaicain & salsa d'ananas

Jamaican fish & pineapple salsa - poisson jamaicain & salsa d'ananas

Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile1121 kcal35 minutes
Ingrédients: - UN POISSON FERME (BAR OU DORADE) - 1 ANANAS - 1/2 POIVRON JAUNE - UN PIMENT ANTILLAIS - UNE GOUSSE D'AIL - UNE ÉCHALOTE - UN MORCEAU DE GINGEMBRE - ...
Recette Porc jamaïcain

Porc jamaïcain

Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile486 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: - 1 tasse et demi de filet de porc en cube - 2 cuillères à soupe d'huile - 1 oignon émincé - 2 cuillères à soupe de cassonade - 2 cuillères à soupe d...
Recette Jamaican dumplings - les dumplings (gnocchis) jamaïcains

Jamaican dumplings - les "dumplings"(gnocchis) jamaïcains

VégétarienSans oeufSans fruit à coque
autrefacile1053 kcal45 minutes
Ingrédients: - 500 g de farine - 1/2 cuillère à café de levure - 1/2 cuillère à café de sel - 50 g de beurre - 12 cl de lait ou d'eau - huile de friture ou ea...
Recette Poulet mariné à la Jamaïcaine

Poulet mariné à la Jamaïcaine

3 votes
Voici une petite recette sympa mais qui demande un peu de temps à cause de la marinade ;)Il faut, attention la liste est un peu longue lool :2 c à s de yaourt nature1 c à s de sauce chili2 c à s de jus de citron vert1 c à c de zeste de citron vert1 c[...]
Cuisiner avec les enfants... découvrir en s'amusant

Cuisiner avec les enfants... découvrir en s'amusant

52 votes

Le goût des bonnes choses s'apprend avant tout dans une cuisine. Les enfants n'y sont d'ailleurs pas insensibles, et ils apprécient tout particulièrement de préparer une recette (de préférence seuls)... même s'il faut ensuite récurer du sol au plafond !

Recette Brochettes de crevettes et de pétoncles à la Jamaïcaine

Brochettes de crevettes et de pétoncles à la Jamaïcaine

3 votes
Je cuisine régulièrement des fruits de mer, que ce soit en entrée ou en mets principal et surtout sur le B.B.Q., c'est toujours un festin chez moi!Les brochettes un peu exotiques que je vous offre aujourd'hui sont excellentes au goût et légèrement[...]
Recette CURRY JAMAICAN CHICKEN - POULET AU CURRY FACON JAMAÏCAINE

CURRY JAMAICAN CHICKEN - POULET AU CURRY FACON JAMAÏCAINE

2 votes
Friday 14th August 2009"Quand les vents du changement soufflent, certains construisent des abris, et d'autres des moulins". Proverbe chinoisNuit blanche. Hésitation. Décision. Mesurer les conséquences. Toutes les conséquences. Brrr, j'ai besoin de[...]
Recette Côtelettes de porc à la jamaïcaine

Côtelettes de porc à la jamaïcaine

Ces côtelettes sont succulentes. Si vous aimez les mets épicés (mais quand même pas trop) et pleins de saveur vous allez les adorer.4 côtelettes de porc désossées (environ 1 lb/500 g en tout)1 c. à tab sauce soja (15 ml)1 c. à tab jus d'orange (15[...]
Recette Rhum, nouveauté : Rhum Appleton Estate 8 ans

Rhum, nouveauté : Rhum Appleton Estate 8 ans

                          Parmi les nombreuses nouveauté du moment, le fabuleux rhum jamaicain, le rhum appleton Estate 8 ans. Le rhum jamaïcain dont le rhum Appleton incarne toute la complexité est issu d’une série de distillations en[...]
Recette porc à la jamaïcaine

porc à la jamaïcaine

bonjour je vous propose aujourd'hui cette recette que j'ai trouvé sur le site coup de pouce .com  c'est une recette simple et facile à réaliser j'avais vu une recette similaire sur un blog mais je n'ai pas réussi à le retrouver,donc  j'ai[...]



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Pissaladière

Pissaladière
pouah !
miam !

Question du moment

Quel fruit préférez-vous ?
Votez