Faites fondre la gelée de fruits rouges avec le jus de fruits sur feu doux.
Fouettez le fromage blanc et le sucre au batteur électrique quelques minutes pour le rendre plus aérien.
Ecrasez les gâteaux secs dans un pilon. Transvasez dans un récipient creux. Emiettez le beurre ramolli par-dessus et malaxez du bout des doigts afin d?incorporer le beurre aux miettes de gâteaux.
Eparpillez sur la plaque du four et laissez dorer au four le crumble quelques minutes th 180°C. Réservez.
Dans vos verres alternez 2 cuillères à café de crumble, 2 cuillères à café de gelée liquide, 3 à 4 cuillères à soupe de fromage blanc, puis à nouveau 2 cuillères à café de gelée liquide et terminez par le crumble.
Réservez au réfrigérateur (minimum 30 minutes, 2 heures) avant de servir.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Crumble: des recettes aussi bien sucrées que salées!
On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète!
Fromage blanc: 15 recettes extra fondantes pour le dessert!
