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Fiadone (corse)
FIADONE (CORSE)
Le gâteau traditionnel Corse au brocciu et citron...
Préparation
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Mélanger les œufs avec le sucre et le zeste du citron.
Incorporer le brocciu préalablement écrasé à la fourchette.
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Beurrer un moule et verser la préparation.
Enfourner 30 minutes à 180°C
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Laisser refroidir avant de démouler
Réserver au réfrigérateur.
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Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Conseils et astuces:
Vous pouvez réalisez cette recette avec de la ricotta ou de la brousse...
et le zeste de citron par celui de 2 clémentines...
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (148g)
Calories: 250Kcal
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Glucides: 19.9g
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Lipides: 13.8g
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Gras sat.: 7.6g
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Protéines: 10.9g
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Fibres: 0.2g
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Sucre: 19.4g
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ProPoints: 7
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SmartPoints:
11
Sans gluten
Végétarien
Sans fruit à coque
Questions:
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Commentaires des membres:
Très bon en rajoutant du LIMONCELO
Le cheese cake méditerranéen !délicieux!
Très bonne idée car je ne trouve pas du fromage corse près de chez moi