Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

Recettes aux oeufs 1185 recettes

MA RECHERCHE


recettes aux oeufsRiche en protéine, les oeufs sont le bonheur des petits et des grands. La coquille d'oeuf renferme le jaune, des lipides et le blanc, composé d'eau et de protéines. Ils sont la base de nombreux aliments du gâteau en passant par la quiche. Sucré et salé, les oeufs en omelette, crème aux oeufs, oeufs pochés, et autres recettes nous permettent de découvrir ou redécouvrir ce savoureux ingrédient facile à cuisiner. Envie de pâtes, cuisinez lestagliatelles à la carbonara orné d'un oeuf en touche finale. Sans oublier, le dessert des gourmands, l'ile flottante qui vous charmera.

Critères

Recette Brouillade d’oeufs surmontés d’oeuf de saumon

Brouillade d’oeufs surmontés d’oeuf de saumon

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autremoyen5 minutes5 minutes
Ingrédients: 2 oeufs Crème liquide Oeufs de saumon...
Recette Tartare de thon et oeuf au plat, dans la foulée des oeufs du vendredi

Tartare de thon et oeuf au plat, dans la foulée des oeufs du vendredi

2 votes
Platfacile5 minutes5 minutes
Ingrédients: 250 g de thon au naturel, égoutté et émietté (2 petites de 120 g pour moi) - 15 g de noisettes concassées grossièrement (15 noisettes au total) - la...
Recette Oeuf en cocotte de pain

Oeuf en cocotte de pain

137 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: 4 Pains (Petits) 4 Tranches de Poitrines (fumées) 4 Oeufs 1/6 de Chorizo (fort) 4 Tranches de Saint Albray 4 càs de Crème épaisse Sel Poivre...
Recette Oeufs farcis aux sardines

Oeufs farcis aux sardines

136 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile160 kcal20 minutes
Ingrédients: 1 boîte de sardine 4 oeufs 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à soupe de mayonnaise sel poivre persil...
Recette Oeuf poché, salade d’endives, dinde grillée et sauce moutarde

Oeuf poché, salade d’endives, dinde grillée et sauce moutarde

93 votes
Sans sucre ajouté
Entréemoyen15 minutes3 minutes
Ingrédients: 2 endives 4 oeufs 100 grammes de maïs 100 grammes de salade verte 1 citron vert 4 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à café d’huile d’oli...
Pâques : les 4 menus de l'équipe Ptitchef !

Pâques : les 4 menus de l'équipe Ptitchef !

22 votes

Cette année, l'équipe de Ptitchef partage avec vous les recettes qu'ils réaliseront pour Pâques ! De l'entrée au dessert, en passant par le plat, découvrez ces dernières dans l'article suivant

Recette Oeufs sur le plat au jambon & chorizo

Oeufs sur le plat au jambon & chorizo

91 votes
Platfacile5 minutes5 minutes
Ingrédients: 4 œufs 1 gousse d'ail 2 tranches de jambon 1 morceau de chorizo 1 peu de persil Huile d'olive Sel et poivre...
Recette Oeuf cocotte à la crème de moutarde, tomates séchées & parmesan

Oeuf cocotte à la crème de moutarde, tomates séchées & parmesan

91 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile348 kcal20 minutes
Ingrédients: 1 oeuf (frais) 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de moutarde 2 tomates séchées (coupées en petits morceaux) Parmesan (fraîchem...
Recette Salade de mâche aux pommes de terre, bleu, noix & oeuf poché

Salade de mâche aux pommes de terre, bleu, noix & oeuf poché

85 votes
Sans sucre ajouté
Platmoyen811 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre (épluchées et coupées en cubes) 4 gousses d'ail (finement hachées) 150 g de bleu de Bresse (coupé en petits morceaux) 100 g...
Recette Brick à l'oeuf

Brick à l'oeuf

76 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour 2 personnes : - 4 feuilles de brick - 5 oeufs - 3 oignons - 1 petit piment rouge frais - gruyère râpé - 1/2 botte de coriandre - 1CàS de p...
Recette Oeufs durs gratinés à la florentine

Oeufs durs gratinés à la florentine

73 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile292 kcal35 minutes
Ingrédients: 4 oeufs 600 gr d’épinards 4 cuillères à soupe de crème fraiche 2 échalotes 60 gr de parmesan râpés huile d’olive noix de muscade sel poivre...
Que faire avec des blancs d'oeufs ?

Que faire avec des blancs d'oeufs ?

17 votes

On a souvent envie de faire de la pâtisserie, mais on n'a pas souvent tous les ingrédients nécessaires. Le blanc d'oeuf fait partie de ces ingrédients qui peuvent complètement transformer vos pâtisseries. Que ce soit pour le petit-déjeuner ou même pour le dessert, le...

Recette Salade de blé aux poivrons et oeufs durs

Salade de blé aux poivrons et oeufs durs

58 votes
VégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile243 kcal30 minutes
Ingrédients: 200g de blé 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 poivron rouge 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 oeufs durs Sel poivre origan...
Recette Pommes de terre au chou au beurre façon colcannon, œuf mollet & sauce hollandaise

Pommes de terre au chou au beurre façon colcannon, œuf mollet & sauce hollandaise

51 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platmoyen1630 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: 8 pommes de terre (1kg) 1/2 chou blanc (émincé) 100 g de beurre 4 oeufs extra (frais) Ciboulette ciselée (surgelée) Pour la sauce hollandaise :...
Recette Oeufs en cocotte aux morilles

Oeufs en cocotte aux morilles

51 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajouté
Entréefacile150 kcal30 minutes
Ingrédients: 4 oeufs 4 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse Une dizaine de morilles Une noix de beurre Sel Poivre...
Recette Crème aux oeufs - recette de grand-mère

Crème aux oeufs - recette de grand-mère

50 votes
Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile226 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 1/2 litre de lait 100 g de sucre Sucre vanillé 3 œufs...
Recette Verrines de saumon, oeufs de caille et crème au citron

Verrines de saumon, oeufs de caille et crème au citron

50 votes
Sans sucre ajouté
Entréefacile530 kcal30 minutes
Ingrédients: 18 oeufs de cailles 4 tranches de saumon fumé 20 cl de crème liquide 2 cuillère à soupe de crème fraiche 1 citron entier non traité Sel Poivre ...




Convertisseur d'unités


Miam ! ou Pouah !

Cheesecake tiramisù... en monochromeCheesecake tiramisù... en monochrome
Pouah !
Miam !

Question du moment

Aimez-vous les mélanges sucrés-salés dans vos recettes ?
Votez