Évider et peler les pommes. Les couper en fines tranches à l'aide de la mandoline. Superposer les tranches dans un moule à cake. Répartir un peu de cassonade entre chaque couche.
Couvrir le dessus de noisettes et pignons de pin concassés. Presser bien le dessus et enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 1h. Laisser le cake aux pommes complètement refroidir sous une presse une nuit avant de le démouler et de le trancher.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Darty
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