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Recette de noisette 4432 recettes

Petits fruits secs doux à croquer dont on casse la coque et dont on ne fait qu'une bouchée, la noisette est délicieuse à manger en verrine. Elle peut aussi se cuisiner en toute simplicité et en peu de temps pour une exquise pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes qui fait fondre les coeurs des enfants comme des plus grands depuis bien longtemps. Mélangez-la noisette aux amandes dans n'importe quelles recettes pour un goût plus recherché qui surprend toujours. Succulente dans les sablés, les moelleux et autres biscuits ; le muffin aux noisettes est également l'une des recettes incontournables à tester. Parfait accompagnement pour n'importe quel plat sucré/salé, saupoudrez-la sur du poisson ou de la viande avant de servir.

Recette Roulés feuilletés à la tapenade verte et noisette

Roulés feuilletés à la tapenade verte et noisette

74 votes
Entréefacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: Un rouleau de pâte feuilleté 3 cuillères à soupe de tapenade verte aux éclats de noisettes ou de la tapennade verte et des noisettes concassées Papier sulfu 1 couteau qui coupe net...
Recette Hachis parmentier au confit de canard, oignons caramélisés et noisettes

Hachis parmentier au confit de canard, oignons caramélisés et noisettes

69 votes
Sans glutenSans lactoseSans oeuf
Platfacile503 kcal30 minutes
Ingrédients: Purée de pommes de terre maison 2 cuisses de canard confites 1 oignon 1 cuillère à soupe rase de sucre en poudre 1 poignée de noisette Sel Poivre...
Recette Cake noisettes, pistache et chocolat

Cake noisettes, pistache et chocolat

66 votes
Végétarien
Dessertmoyen981 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 180 grammes de sucre 4 oeufs 200 grammes de beurre 160 grammes de farine 1/2 sachet de levure 100 grammes de poudre d’amandes 125 grammes de poudre de noisettes 50 grammes de poudre de pistache 50 grammes de chocolat en poudre 10cl de crème liquide 1...
Recette Moelleux-coulant au chocolat & noisettes

Moelleux-coulant au chocolat & noisettes

62 votes
Végétarien
Dessertfacile519 kcal20 minutes
Ingrédients: 150 g de chocolat noir 80 g de sucre 50g de beurre salé 30 g de poudre de noisettes 3 oeufs 1 cs de farine quelques amandes effilées pour la déco...
Recette Gateau aux noisettes moelleux (pas du tout sec!)

Gateau aux noisettes moelleux (pas du tout sec!)

61 votes
Végétarien
Dessertmoyen376 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: -120g de poudre de noisettes -120g de farine -170g de sucre -90g de beurre -2 cuil à spe de miel -4 gros blc d 'oeufs -une pincée de sel...
Ptitchef a testé : La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel

Ptitchef a testé : La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel

3 votes

À l'occasion de la Chandeleur, les crêpes se font très gourmandes grâce à leur garniture. La rédac de Ptitchef a d'ailleurs testé l'une d'elles : la pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel.

Recette Craquelin de pommes aux poires et noisettes

Craquelin de pommes aux poires et noisettes

53 votes
Végétarien
Dessertmoyen546 kcal52 minutes
Ingrédients: 2 pommes Golden (ou royal gala) 2 poires (mûres ; william) 40 g de noisettes (décortiquées) 1/2 citron 50 g de sucre 40 g de beurre 200 g de pâte sablée 2 cas de Calvados Quelques framboises (ou griottes) Eclats de pistaches (torréfiées ; Va...
Recette Saumon rôti câpres et noisettes

Saumon rôti câpres et noisettes

51 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen337 kcal30 minutes
Ingrédients: 4 pavés de saumon avec peau (env 120g /pièce) 30 g de noisettes écrasées 1 cuil à café de câpres 1 cuil à café de persil plat 1 tomate huile 40 g de beurre jus de citron 1 cuil à soupe de vinaigre balsamique fleur de sel de...
Recette Tarte aux pommes gourmande (noisettes-chocolat-amandes)

Tarte aux pommes gourmande (noisettes-chocolat-amandes)

50 votes
Végétarien
Dessertfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 pommes golden 2 CS Sucre roux 2 CS de Poudre de noisette amande effilées 50 g de chocolat noir spécial dessert un peu de beurre salé...
Recette Gâteau aux noisettes - sans gluten

Gâteau aux noisettes - sans gluten

43 votes
Sans glutenVégétarien
Dessertmoyen660 kcal1 heure, 25 minutes
Ingrédients: 250 g de poudre de noisettes 6 oeufs 100 g de noisettes 100 g de sucre 15 g de bicarbonate 20 cl de crème liquide entière 1 cuillère à soupe de sucre glace 1 pincée de sel...
Recette Parmentier de potimarron, poulet, mascarpone et noisettes

Parmentier de potimarron, poulet, mascarpone et noisettes

37 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen514 kcal55 minutes
Ingrédients: 400g de potimarron 2 escalopes de poulet 30g de noisettes grossièrement hachées 100g de mascarpone 1 échalotte sel poivre noix de muscade cannelle huile d'olive...
La sélection de produits pour Noël de Ptitchef

La sélection de produits pour Noël de Ptitchef

6 votes

Quelle meilleure fête que Noël pour partager un bon repas avec ses proches ? Ce jour-là, on met les petits plats dans les grands ! L'équipe de Ptitchef n'a manqué de vous concocter une liste de mets divers et variés à déguster lors de ce fameux rassemblement. Et pour...

Recette Blanc de poulet citron gingembre et noisettes

Blanc de poulet citron gingembre et noisettes

35 votes
Sans glutenSans oeuf
Platfacile325 kcal40 minutes
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 oignon 20 g de beurre 3 cuil à soupe d’huile d’arachide 1 citron 1,5 cuil à soupe de gingembre (râpé) 6 cuil à café de sucre 30 g de noisettes 1/2 bouquet de ciboulette 4 tiges de coriandre (fraîche) 12 olives noires 1...
Recette Mousse au chocolat corsé aux eclats de noisettes et pépites

Mousse au chocolat corsé aux eclats de noisettes et pépites

34 votes
Dessertmoyen15 minutes0 minutes
Ingrédients: 150 gr de chocolat nestlé dessert corsé 100 gr de chocolat nestlé éclat de noisette 30 gr de pepite de chocolat 4 oeufs 100 gr de sucre...
Recette Crumble aux pommes, rhum, raisins, noisettes

Crumble aux pommes, rhum, raisins, noisettes

32 votes
VégétarienSans oeuf
Dessertfacile453 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 6 pommes 1càs de beurre 2 càs de sucre 2 càs de citron pressé 30 gr de raisins secs 30 ml de rhum ambré Pour le Crumble : 40 gr de farine 35 gr de poudre de noisettes 35 gr de beurre 25 gr de sucre en poudre 1 càc d'épices douces moulu...
Recette Côtes d'agneau aux noisettes

Côtes d'agneau aux noisettes

29 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajouté
Platfacile376 kcal20 minutes
Ingrédients: 8 côtes d’agneau premières (bien charnues mais sans trop de gras) 2 gousses d’ail hachées 6 cuil à soupe de persil plat haché 80 g de noisettes décortiquées (non salées) 2 oeufs sel et poivre...
Recette Tarte soleil noisettes et praliné

Tarte soleil noisettes et praliné

25 votes
Végétarien
Dessertmoyen305 kcal40 minutes
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 150 grammes de pâte à tartiner (de préférence bio et sans huile de palme, type Nocciolata) 50 grammes de praliné concassé 1 œuf...


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