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Gâteau au chocolat, moelleux et fondant

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73 commentaires


Que diriez vous d'un gâteau au chocolat, à la fois moelleux et fondant ? Mais, qui, en plus, serait très rapide et simple à faire ?
Oui, oui c'est possible et c'est la recette que je vous propose aujourd'hui. Pour moi c'est la meilleure recette pour un petit goûté improvisé, surtout s'il y a des enfants :-)

Ingrédients:

220 g de chocolat noir
4 oeufs
150 g de sucre
80 g de farine
200 g de beurre

Préparation:

Etape 1: Préchauffer le four th6.
Faire fondre le chocolat et le beurre, au bain marie ou au micro onde.

Etape 2: Battre les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Etape 3: Y rajouter la farine en pluie en continuant à battre puis le mélange chocolat/beurre fondu.

Etape 4: Verser la préparation dans un moule préalablement beurré.

Etape 5: Cuire pendant 20 min : le coeur doit rester coulant.

Etape 6: Sortir du four et laisser refroidir. Démouler quand il est froid.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 635Kcal
  • 32%
  • Glucides:
  • 54.7g
  • 18%
  • Lipides:
  • 42g
  • 65%
  • Gras sat.:
  • 25.9g
  • 129%
  • Protéines:
  • 7.7g
  • 15%
  • Fibres:
  • 3.2g
  • 13%
  • Sucre:
  • 40.2g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 142g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

5 / 5

J'ai ajouté de la coco rapée, mmmmh !

Posté le 01/05/2016, 13:38 | J'ai cuisiné cette recette
4 / 5

RIEN A DIRE PARFAIS

Posté le 30/03/2016, 13:57 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Un délice !

Posté le 03/02/2016, 20:14 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Excellente recette mais modifiée en mettant moins 1/3 de sucre pour le remplacer par du chocolat, moins 1/3 de beurre , rajouté un sachet de sucre vanillé, et battu en neige les blancs d'oeufs..Gâteau pour la amateurs de chocolat

mouny | Posté le 10/01/2016, 09:49 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Très facile , un vrai délice!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Posté le 02/05/2015, 23:51 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Très apprécié ce brownie , on le refera

Posté le 25/03/2015, 16:25 | J'ai cuisiné cette recette
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