Mes gaufres à la farine de châtaigne façon chacha

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Ingrédients:

150g de farine de châtaigne
150g de farine type 45
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillée
3 cuillère à soupe de sucre
2 oeufs
une cuillère à café de rhum.( j'ai mis 0,5 cc d'eau de rose à la place du rhum )
40cl de lait

Préparation:

Dans un saladier mélanger les farines les sucre et la levure. Ajouter les œufs et bien mélanger, puis ajouter le lait progressivement afin d'éviter les grumeaux puis ajouter le rhum. Laisser reposer 30 minutes graisser légèrement le moule à gaufre et le faire chauffer quand il est bien chaud verser un peu de pâte et laisser cuire 4 minutes environs. Et voilà de délicieuse gaufre que l'on pourra déguster avec du sucre glace de la chantilly ou encore une bonne confiture et surtout un bon bol de lait chocolat chaud.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 203Kcal
  • 10%
  • Glucides:
  • 34.8g
  • 12%
  • Lipides:
  • 2.9g
  • 4%
  • Gras sat.:
  • 1g
  • 5%
  • Protéines:
  • 7.1g
  • 14%
  • Fibres:
  • 3.3g
  • 13%
  • Sucre:
  • 14.3g
  • 18%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 109g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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