Riz chinois simple à faire

Name: Riz chinois simple à faire
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 tasses de riz minute; 2 oeufs; 2 oignons rouges; 4 échalotes coupées; Sauce soya

Plat

2 parts

15 min

20 min

facile

(3.5/5 - 2 votes)
10

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Ingrédients

2 tasses de riz minute
2 oeufs
2 oignons rouges
4 échalotes coupées
Sauce soya

Coût estimé: 2.3€ (1.15€/part)

Préparation

Faire cuire 2 tasses de riz minute.
Pendant ce temps, faire cuire 2 œufs brouillés. Bien les couper en petits morceaux.
Faire blanchir 2 oignons rouges en morceaux moyens.Égoutter le riz à l'eau froide.
Verser le riz dans un plat allant au four et y mélanger les oignons, les œufs et les échalotes. Ajouter la sauce soya au goût.
Dans un four préchauffé à 350°C, chauffer le tout quelques minutes en mélangeant à quelques reprises.
Cuire 2 tasses de riz Basmati avec 2 tasses d'eau et 2 tasses de bouillon de bœuf.
Préparer le riz à l'avance dans un plat en pyrex et mettre au four un bon 25 à 30 minutes avant de serviri.