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Recette de muffins 3108 recettes

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recette de muffinsIl semblerait que les muffins soient apparus au Pays de Galles dès le XIème siècle. Respect donc devant ce petit gâteau rond particulièrement prisé de nos voisins anglais au moment du tea time. Mêlés de zeste de citron, de pépites de chocolat, de groseilles ou de myrtille, les muffins sont délicieux servis tièdes et accompagnés de crème fraîche ou de beurre. Un bien exquis défi à la diététique !

Recette Mes muffins aux trois chocolats pour le muffin monday

Mes muffins aux trois chocolats pour le muffin monday

3 votes
Autrefacile25 minutes25 minutes
Ingrédients: Pour environ 12 muffins : - Du chocolat, du chocolat et du chocolat...évidemment! - 5 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré type Van Houten o...
Recette Muffin monday # 22 : muffins au sirop d'érable et aux noix de pécan

Muffin monday # 22 : muffins au sirop d'érable et aux noix de pécan


Autrefacile12 minutes30 minutes
Ingrédients: - 375 g de farine - 150 g de sucre en poudre - 1,5 Cuillère à café de levure chimique - 0,5 Cuillère à café de bicarbonate de soude - 360 ml de lait f...
Recette Concours muffin monday #20 : love muffins

Concours muffin monday #20 : love muffins


Autrefacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: crème fouettée vanillée aux fruits rouges: - 180 g de chocolat noir (70% dans mon cas) - 30 g de sucre - 3 œufs - 20 g de xocoméli - 100 g de beurre -...
Recette Muffins aux saveurs de tajine ou ma participation au muffin monday 17

Muffins aux saveurs de tajine ou ma participation au muffin monday 17


Sans sucre ajouté
Entréefacile229 kcal35 minutes
Ingrédients: - 60 g de blanc de poulet coupés en petits morceaux - 2 petites carottes coupées en rondelles - Quelques brins de persil haché - 1 pincée de safran - ...
Recette Muffin monday#13 : banana split muffins, moi gourmande ?

Muffin monday#13 : banana split muffins, moi gourmande ?


Dessertfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 bananes - 1 oeuf - 5 cl d'huile - 85 g de farine - 80 g de sucre - 1 cuillère à café de levure chimique - 1 pincée de sel - 60 g de pépites de ch...
Un buffet de fêtes : sous forme de desserts salés !

Un buffet de fêtes : sous forme de desserts salés !

28 votes

Quand on nous parle de "cupcake", "muffin", "moelleux" ou "flan", on pense tout de suite à du sucré ! Pour noël, Ptitchef vous propose de créer un buffet pour vos fêtes de fin d'année sous la forme de dessert, mais dont le goût salé va surprendre et ravir vos convives !

Recette Muffins au blé complet et aux 3 chocolats pour le muffin monday #8

Muffins au blé complet et aux 3 chocolats pour le muffin monday #8


VégétarienSans fruit à coque
Autrefacile512 kcal45 minutes
Ingrédients: pour 12 muffins : Les secs : - 250 g de farine blanche - 50 g de farine complète de blé - 11 g de levure chimique - 100 g de sucre - une pincée de sel...
Recette Muffin monday #7 muffins pesto tomates séchées

Muffin monday #7 muffins pesto tomates séchées


VégétarienSans sucre ajouté
Apéritiffacile213 kcal30 minutes
Ingrédients: - 300 g fromage blanc - 3 œufs - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 4 bonnes cuillères à soupe de pesto - 100 g de tomates séchées - 200 g farine -...
Recette Muffins au coeur nutella

Muffins au coeur nutella

114 votes
Végétarien
Dessertfacile395 kcal40 minutes
Ingrédients: 260g de farine 1 sachet de levure chimique 100g de sucre 2 oeufs 100ml de lait tiède 100 g de beurre Nutella...
Recette Muffins boursin poulet

Muffins boursin poulet

104 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréemoyen306 kcal40 minutes
Ingrédients: 1 Boursin échalote et ciboulette (150 gr) 3 oeufs 150 gr de morceaux de poulet rôtis 10 cl de lait 9 cl d'huile 50 gr de comté râpé 50 gr de gru...
Recette Muffins au chocolat

Muffins au chocolat

104 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile435 kcal30 minutes
Ingrédients: 200g de farine 125g de beurre (mou) 2 oeufs 150ml de lait 100g de sucre en poudre 30 g de chocolat 1 sachet de levure 3 cas de cacao (amer)...
Les muffins, 24 recettes à la fois sucrées et salées

Les muffins, 24 recettes à la fois sucrées et salées

39 votes

Il était une fois au Pays de Galles, aux alentours du 11ème siècle, alors que Guillaume de Normandie débarquait en Angleterre, la naissance d'un petit gâteau dont nul ne se doutait qu'il remporterait un succès international : le muffin...

Recette Muffins aux carambars et coeur de chocolat coulant

Muffins aux carambars et coeur de chocolat coulant

96 votes
Végétarien
Dessertmoyen281 kcal35 minutes
Ingrédients: 30g de sucre 110g de farine 1/4 sachet de levure chimique 8 Carambars 75 g de lait 1 oeuf 4 cl d’huile d'arachide 4 carrés de chocolat...
Recette Mini muffins au chocolat

Mini muffins au chocolat

77 votes
VégétarienSans fruit à coque
Autrefacile639 kcal23 minutes
Ingrédients: - 100 g de chocolat noir - 100 g de beurre - 100 g de sucre - 2 œufs - 30 g de farine...
Recette Mini muffins basques (chorizo, fromage basque, cerises noires)

Mini muffins basques (chorizo, fromage basque, cerises noires)

69 votes
Sans fruit à coque
Entréefacile284 kcal35 minutes
Ingrédients: Pour une plaque à empreintes Demarle, 12 mini muffins : 200g de farine 3 oeufs 2 cuillères à café de levure chimique 30 g de beurre salé fondu ...
Recette Muffins aux pommes et à la cannelle

Muffins aux pommes et à la cannelle

66 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile316 kcal30 minutes
Ingrédients: 2 pommes 200 g de farine 100 g de cassonade 1 oeuf 10 cl de lait entier 60 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 cac de cannelle 1 cac de le...
Recette Muffin façon ferrero rocher

Muffin façon ferrero rocher

60 votes
Dessertfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 oeuf 1cc de levure chimique 65g de farine 25ml d'huile neutre 55ml de lait + 1CS 25g de sucre 25g de noisettes grossièrement concassées 6 noisettes ...


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