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Recette de muffins

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recette de muffinsIl semblerait que les muffins soient apparus au Pays de Galles dès le XIème siècle. Respect donc devant ce petit gâteau rond particulièrement prisé de nos voisins anglais au moment du tea time. Mêlés de zeste de citron, de pépites de chocolat, de groseilles ou de myrtille, les muffins sont délicieux servis tièdes et accompagnés de crème fraîche ou de beurre. Un bien exquis défi à la diététique !

Critères

Recette Muffin monday #7 muffins pesto tomates séchées

Muffin monday #7 muffins pesto tomates séchées

Végétarien
apéritiffacile233 kcal30 minutes
Ingrédients: - 300 g fromage blanc - 3 œufs - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 4 bonnes cuillères à soupe de pesto - 100 g de tomates séchées - 200 g farine -...
Recette Muffins au blé complet et aux 3 chocolats pour le muffin monday #8

Muffins au blé complet et aux 3 chocolats pour le muffin monday #8

VégétarienSans fruit à coque
autrefacile512 kcal45 minutes
Ingrédients: pour 12 muffins : Les secs : - 250 g de farine blanche - 50 g de farine complète de blé - 11 g de levure chimique - 100 g de sucre - une pincée de sel...
Recette Muffin monday : muffins aux abricots et aux mûres, graines de pavot.

Muffin monday : muffins aux abricots et aux mûres, graines de pavot.

autrefacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 tasses de farine - 1 cuillère à soupe de levure - 1/2 cuillère à café de sel - 2 oeufs - 1 tasse de lait - 2/3 de tasse de sucre - 6 cuillères à s...
Recette Muffin monday#13 : banana split muffins, moi gourmande ?

Muffin monday#13 : banana split muffins, moi gourmande ?

Dessertfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 bananes - 1 oeuf - 5 cl d'huile - 85 g de farine - 80 g de sucre - 1 cuillère à café de levure chimique - 1 pincée de sel - 60 g de pépites de ch...
Recette Muffin monday #13 : muffins crevette tandori

Muffin monday #13 : muffins crevette tandori

apéritiffacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 œufs - 100 g de farine - 1/2 sachet de levure - 125 g de fromage blanc - 3 cuillères à soupe d'huile - 1 cuillère à soupe de tandori - 100 g de cr...
Un buffet de fêtes : sous forme de desserts salés !

Un buffet de fêtes : sous forme de desserts salés !

20 votes

Quand on nous parle de "cupcake", "muffin", "moelleux" ou "flan", on pense tout de suite à du sucré ! Pour noël, Ptitchef vous propose de créer un buffet pour vos fêtes de fin d'année sous la forme de dessert, mais dont le goût salé va surprendre et ravir vos convives !

Recette Muffin monday 13 : muffins suèdois aux myrtilles, muesli, pomme et crème d'avoine.

Muffin monday 13 : muffins suèdois aux myrtilles, muesli, pomme et crème d'avoine.

autrefacile20 minutes25 minutes
Ingrédients: LES INGREDIENTS (pour 12 muffins) - 200 gr de farine - 2 œufs 100 gr de sucre - 1 sachet de levure chimique - 15 cl de crème d'avoine - 4 cuillère...
Recette Muffins coco fourres coco ( muffin monday # 14)

Muffins coco fourres coco ( muffin monday # 14)

autrefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 300 G DE FARINE T 65 BIO - 150 G DE SUCRE DE CANNE BLOND - 1 SACHET DE POUDRE à LEVER BIO - 1 ŒUF - 1 PINCÉE DE SEL - 250 ML DE LAIT DE COCO - ...
Recette Muffin monday, here i come : muffins au lait de coco, arachides et cranberries!

Muffin monday,here i come : muffins au lait de coco,arachides et cranberries!

VégétarienSans fruit à coque
apéritiffacile114 kcal27 minutes
Ingrédients: Muffins au lait de coco,cacahuètes,et cranberries : - 1 cup de farine - 3/4 de cup de sucre - 1 oeuf - 20 cl de lait de coco - 1/2 cup de cranberries ...
Recette Muffins au coeur nutella

Muffins au coeur nutella

110 votes
Végétarien
Dessertfacile395 kcal40 minutes
Ingrédients: 260g de farine 1 sachet de levure chimique 100g de sucre 2 oeufs 100ml de lait tiède 100 g de beurre Nutella...
Recette Muffins au chocolat

Muffins au chocolat

101 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile435 kcal30 minutes
Ingrédients: 200g de farine 125g de beurre (mou) 2 oeufs 150ml de lait 100g de sucre en poudre 30 g de chocolat 1 sachet de levure 3 cas de cacao (amer)...
Les muffins, 24 recettes à la fois sucrées et salées

Les muffins, 24 recettes à la fois sucrées et salées

2 votes

Il était une fois au Pays de Galles, aux alentours du 11ème siècle, alors que Guillaume de Normandie débarquait en Angleterre, la naissance d'un petit gâteau dont nul ne se doutait qu'il remporterait un succès international : le muffin...

Recette Muffins boursin poulet

Muffins boursin poulet

100 votes
Sans fruit à coque
Entréemoyen316 kcal40 minutes
Ingrédients: 1 Boursin échalote et ciboulette (150 gr) 3 oeufs 150 gr de morceaux de poulet rôtis 10 cl de lait 9 cl d'huile 50 gr de comté râpé 50 gr de gru...
Recette Muffins aux carambars et coeur de chocolat coulant

Muffins aux carambars et coeur de chocolat coulant

95 votes
Végétarien
Dessertmoyen305 kcal35 minutes
Ingrédients: 30g de sucre 110g de farine 1/4 sachet de levure chimique 8 Carambars 75 g de lait 1 oeuf 4 cl d’huile d'arachide 4 carrés de chocolat...
Recette Mini muffins basques (chorizo, fromage basque, cerises noires)

Mini muffins basques (chorizo, fromage basque, cerises noires)

68 votes
Sans fruit à coque
Entréefacile290 kcal35 minutes
Ingrédients: Pour une plaque à empreintes Demarle, 12 mini muffins : 200g de farine 3 oeufs 2 cuillères à café de levure chimique 30 g de beurre salé fondu ...
Recette Muffins aux pommes et à la cannelle

Muffins aux pommes et à la cannelle

64 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile323 kcal30 minutes
Ingrédients: 2 pommes 200 g de farine 100 g de cassonade 1 oeuf 10 cl de lait entier 60 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 cac de cannelle 1 cac de le...
Recette Muffin façon ferrero rocher

Muffin façon ferrero rocher

60 votes
Dessertfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 oeuf 1cc de levure chimique 65g de farine 25ml d'huile neutre 55ml de lait + 1CS 25g de sucre 25g de noisettes grossièrement concassées 6 noisettes ...



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