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Recette de pâtes

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recette de pâtesLes pates sont des aliments à base de céréales, qui s'accommode avec tout ce que vous voulez. Ses formes et ses longueurs sont diverses et variées, afin d'apporter davantage de fantaisies visuelles : spaghetti, penne, fusilli, macaroni, farfalle... Il y en a pour tous les goûts et les couleurs :jaunes elles sont natures, rouges à la tomate, noires à l'encre de seiche, vertes aux épinards...
Elles se préparent en plat unique ou en accompagnement, à la casserole ou gratinées au four, pour les grands et les petits. Nous pouvons cuisiner des spaghettis à la bolognaise, des macaronis gratinés aux fromages ou encore une salade de penne aux légumes frais.

  
Recherche avancée

Recette Pâtes et brocolis/pasta e broccoli.

Pâtes et brocolis/pasta e broccoli.

3 votes
Platfacile
419 kcal30 minutes
Ingrédients: 275 grammes de brocoli, 180 grammes de pâtes, (j'ai choisi les penne rigate), 1 gousse d'ail, 1 peperoncino/petit piment rouge, (la quantité est à la ...
Recette Pâtes au saumon fumé

Pâtes au saumon fumé

181 votes, 56 commentaires
Platfacile
999 kcal25 minutes
Ingrédients: 300 gr de saumon fumé 500 g de pâtes (fraîches) 400 ml de crème fraîche 2 échalotes 2 càs de beurre Sel Poivre Aneth...
Recette La véritable recette des pâtes à la carbonara

La véritable recette des pâtes à la carbonara

137 votes
Platfacile
797 kcal15 minutes
Ingrédients: 400g de pâtes longues (linguine, spaghetti, tagliatelle) 250g de pancetta 100g de pecorino (ou parmesan) 5 jaunes d’œufs Huile d'olive Sel Poivr...
Recette Pâtes carbonara gratinées

Pâtes carbonara gratinées

101 votes, 23 commentaires
Platfacile
10 minutes20 minutes
Ingrédients: 250 g de pâtes (environ 80 g de pâtes crues) 10 cl de crème liquide 2 càs de parmesan 100 g d'allumettes de lardons fumées 1 oeuf + un jaune Sel, poiv...
Recette Pates de riz sautées

Pates de riz sautées

84 votes, 19 commentaires
Platmoyen
30 minutes15 minutes
Ingrédients: 1 paquet de pâtes de riz (de 350gr) 2 oignons (2 ou 3) 2 gousses d'ail (2 ou 3) 1 brocoli (ou quelques carottes) 150 gr pousses de soja (environ) ...
Des pâtes, des pâtes … oui, mais !

Des pâtes, des pâtes … oui, mais !

41 votes

Natures avec un peu de beurre ou de gruyère, elles font le bonheur du plus grand nombre et mettent tout le monde d'accord. Les pâtes sont mondialement connues et cela ne pas être par hasard. Base alimentaire des Italiens qui sont les plus gros producteurs de monde,...

Recette Gratin de pâtes et courgettes au chèvre frais

Gratin de pâtes et courgettes au chèvre frais

78 votes
Platfacile
936 kcal30 minutes
Ingrédients: 200 g de pâtes orecchiette (ou autre de votre choix) 1 grosse courgette 100 g de chèvre (frais) 2 c à s de crème fraîche épaisse 4 c à s de parmes...
Recette Pâtes aux tomates, aubergines et mozzarella de jamie oliver

Pâtes aux tomates, aubergines et mozzarella de jamie oliver

49 votes, 8 commentaires
Platfacile
10 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 aubergine bien ferme 2 gousses d’ail pelées et émincées 1 oignon pelé et finement haché 800 gr de tomates en boite 1 cuillerée de vinaigre bal...
Recette Gratin de pâtes au chou-fleur et jambon

Gratin de pâtes au chou-fleur et jambon

33 votes, 10 commentaires
Platfacile
20 minutes45 minutes
Ingrédients: 300g de pâtes 200g de chou-fleur 4 tranches de jambon 200ml de béchamel 100g de fromage râpé De l’ail en poudre Persil Sel, poivre...
Recette Gratin de pâtes, tomates, fromage râpé et mozzarella

Gratin de pâtes, tomates, fromage râpé et mozzarella

25 votes, 10 commentaires
Platfacile
15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 300 g de tortis - 500 g de tomates - 200 g de mozzarella - 1 oignon - 1 cs d'huile d'olive - Sel, poivre, basilic et paprika fum...
Recette Pâtes au poulet rôti et fruits secs.

Pâtes au poulet rôti et fruits secs.

19 votes, 8 commentaires
Platmoyen
1075 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: Un poulet 2 c.s d'huile d'olive Sel et poivre 2 branches de romarin frais 80 gr de raisins secs 120 gr de pignons de pin 500 gr de tagliatelles ...
Recette Salade de pâtes au saumon fumé et saint-paulin

Salade de pâtes au saumon fumé et saint-paulin

16 votes, 3 commentaires
Platfacile
530 kcal30 minutes
Ingrédients: 200g de pâtes ( coquillettes, torsades...) 150 g de saumon fumé 100 g de Saint-Paulin 4 cuillères à soupe de crème fraiche 3 cuillères à ...
Recette Salade de pâtes et crousti-mozza

Salade de pâtes et crousti-mozza

14 votes, 8 commentaires
Entréefacile
30 minutes30 minutes
Ingrédients: pour la crousti mozza : 2 boules de mozzarella di bufala 2 oeufs chapelure pour la salade : 300g de pâtes (type farfalle) 12 tranches de jambon de ...
Recette Gratin de pâtes au saumon et au mascarpone

Gratin de pâtes au saumon et au mascarpone

13 votes, 6 commentaires
autrefacile
10 minutes15 minutes
Ingrédients: 2 pavés de saumon 100 gr de mascarpone 100 gr de gruyère râpé 250 ml de crème 300 gr de penne ou autres pâtes 1 c à c de fond de poisson 1 c à s...
Recette Nid de pâtes aux tomates séchées et parmesan

Nid de pâtes aux tomates séchées et parmesan

12 votes, 4 commentaires
Platfacile
401 kcal40 minutes
Ingrédients: Pour 6 petits nids : - 250g de tagliatelles - 6 tomates séchées - 1 oignon - 4 CàS de parmesan - 4 oeufs - 25cl de crème liquide lé...
Recette Pâtes aux scampis (linguine)

Pâtes aux scampis (linguine)

12 votes, 4 commentaires
Platfacile
10 minutes30 minutes
Ingrédients: 20 gros scampis 2 échalotes 1 gousse d’ail 1 boîte de tomates concassées 100 ml de crème 300 gr de pâtes fraîches (Linguine) 2 c à s d’huile d’o...



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