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Recette de pâtes 1923 recettes

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Les pates sont des aliments à base de céréales, qui s'accommode avec tout ce que vous voulez. Ses formes et ses longueurs sont diverses et variées, afin d'apporter davantage de fantaisies visuelles : spaghetti, penne, fusilli, macaroni, farfalle... Il y en a pour tous les goûts et les couleurs :jaunes elles sont natures, rouges à la tomate, noires à l'encre de seiche, vertes aux épinards...
Elles se préparent en plat unique ou en accompagnement, à la casserole ou gratinées au four, pour les grands et les petits. Nous pouvons cuisiner des spaghettis à la bolognaise, des macaronis gratinés aux fromages ou encore une salade de penne aux légumes frais.

Recette Pasta fresca al limone (pâtes fraîches au citron)

Pasta fresca al limone (pâtes fraîches au citron)

1 vote
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Plat facile243 kcal 51 minutes
Ingrédients: - 200g de farine de blé - 2 œufs - le zeste d'un citron - 30g de parmesan - une pincée de sel...
Recette L'atelier des pâtes fraîches (ou la pasta della casa)

L'atelier des pâtes fraîches (ou la pasta della casa)


VégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autre facile376 kcal 1 heure, 40 minutes
Ingrédients: - 325 g de farine pour pâte à pâtes - 2 gros œufs - une bonne pincée de sel - 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 à 3 cuillères à soupe d'eau tiède...
Recette Pâtes au saumon fumé

Pâtes au saumon fumé

208 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Plat facile999 kcal 25 minutes
Ingrédients: 300 gr de saumon fumé 500 g de pâtes (fraîches) 400 ml de crème fraîche 2 échalotes 2 càs de beurre Sel Poivre Aneth...
Recette La véritable recette des pâtes à la carbonara

La véritable recette des pâtes à la carbonara

168 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Plat facile797 kcal 15 minutes
Ingrédients: 400g de pâtes longues (linguine, spaghetti, tagliatelle) 250g de pancetta 100g de pecorino (ou parmesan) 5 jaunes d’œufs Huile d'olive Sel Poivre...
Recette Pâtes carbonara gratinées

Pâtes carbonara gratinées

111 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Plat facile898 kcal 30 minutes
Ingrédients: 250 g de pâtes (environ 80 g de pâtes crues) 10 cl de crème liquide 2 càs de parmesan 100 g d'allumettes de lardons fumées 1 oeuf + un jaune Sel, poivre, muscade Comté râpé...
Des pâtes, des pâtes … oui, mais !

Des pâtes, des pâtes … oui, mais !

49 votes

Natures avec un peu de beurre ou de gruyère, elles font le bonheur du plus grand nombre et mettent tout le monde d'accord. Les pâtes sont mondialement connues et cela ne pas être par hasard. Base alimentaire des Italiens qui sont les plus gros producteurs de monde,...

Recette Gratin de pâtes et courgettes au chèvre frais

Gratin de pâtes et courgettes au chèvre frais

97 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Plat facile936 kcal 30 minutes
Ingrédients: 200 g de pâtes orecchiette (ou autre de votre choix) 1 grosse courgette 100 g de chèvre (frais) 2 c à s de crème fraîche épaisse 4 c à s de parmesan (râpé) 1 gousse d'ail 1 échalote Huile d'olive Sel Poivre...
Recette Pates de riz sautées

Pates de riz sautées

91 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Plat moyen 30 minutes 15 minutes
Ingrédients: 1 paquet de pâtes de riz (de 350gr) 2 oignons (2 ou 3) 2 gousses d'ail (2 ou 3) 1 brocoli (ou quelques carottes) 150 gr pousses de soja (environ) Porc (émincé ou crevettes ou boeuf. compter à peu près 200 à 300 gr de viande émincée) Sauce de so...
Recette Pâtes aux tomates, aubergines et mozzarella de jamie oliver

Pâtes aux tomates, aubergines et mozzarella de jamie oliver

54 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Plat facile 10 minutes 20 minutes
Ingrédients: 1 aubergine bien ferme 2 gousses d’ail pelées et émincées 1 oignon pelé et finement haché 800 gr de tomates en boite 1 cuillerée de vinaigre balsamique 1 botte de basilic 4 c. à s. de crème fraîche 450 gr de penne ou rigatoni 200 gr de ...
Recette Gratin de pâtes au chou-fleur et jambon

Gratin de pâtes au chou-fleur et jambon

43 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Plat facile395 kcal 1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 300g de pâtes 200g de chou-fleur 4 tranches de jambon 200ml de béchamel 100g de fromage râpé De l’ail en poudre Persil Sel, poivre...
Recette Pâtes pennes aux lardons

Pâtes pennes aux lardons

37 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Plat moyen795 kcal 30 minutes
Ingrédients: - 500 g de pâtes pennes - 200 g de lardons fumés - 2 oignons - 250 ml de crème fraîche - 100 g parmesan râpé - 2 cuillères à soupe huile - 1 poivron rouge, coupé en dés - Fines herbes (persil, basilic, coriandre) -...
Les différentes pâtes à tarte

Les différentes pâtes à tarte

72 votes

Tout le monde a déjà goûté au moins une fois une tarte, sucrée ou salée. Elles sont déclinées à toutes les sauces afin de plaire aux petits comme aux grands. Mais connaissez-vous tous les types de pâtes à tarte ?

Recette Petits pâtés au thon frais

Petits pâtés au thon frais

33 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entrée facile217 kcal 1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 500 g de thon frais 6 tranches de pain de mie 2 gousses d’ail 5 cuil à soupe de lait (5 à 6) 3 cebettes (oignons frais à tiges vertes) 1 cuil à café de gingembre (râpé) 2 oeufs 1 cuil à soupe de maïzena 10 cl de vin blanc 2 tomates 3 brin...
Recette Trida, ou petits carres de pates au poulet

Trida, ou petits carres de pates au poulet

32 votes
Plat facile 10 minutes 20 minutes
Ingrédients: - des pâtes carrés - poulet (des cuisses) - oignon - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillères à soupe et 1/2 de tomate conserve - 1 poignée de pois chiche - 2 gousses d'ail - sel et poivre, paprika, ras el hanout...
Recette Grâtin de pâtes coquillages au chorizo

Grâtin de pâtes coquillages au chorizo

31 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Plat facile1043 kcal 40 minutes
Ingrédients: - 250 g de pâtes coquillages - 70 g de chorizo - 40 g de parmesan râpé - 150 ml de crème fraîche - un peu d'huile d'olive - poivre...
Recette Gratin de pâtes, tomates, fromage râpé et mozzarella

Gratin de pâtes, tomates, fromage râpé et mozzarella

27 votes
Plat facile 15 minutes 15 minutes
Ingrédients: - 300 g de tortis - 500 g de tomates - 200 g de mozzarella - 1 oignon - 1 cs d'huile d'olive - Sel, poivre, basilic et paprika fumé...
Recette Pâtes à la sauce tomate, saucisse et graines de fenouil

Pâtes à la sauce tomate, saucisse et graines de fenouil

26 votes
Plat facile 20 minutes 25 minutes
Ingrédients: - 100 ml huile olive - 1 oignon haché finement - 1 gousse d'ail écrasée - 900 g tomates fraîches hachées grossièrement - 400 g saucisse de porc de bonne qualité - 1 cuillère à café de graines de fenouil - 400 g rigatoni - 1 poignée de basilic fin...


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