Petits sablés au safran...surprenants!

Name: Petits sablés au safran...surprenants!
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 125 g de farine; 60 g de sucre glace; 2 doses de safran; 35 g de beurre demi sel; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 jaune d'oeuf

Apéritif

6 parts

15 min

facile

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Ingrédients

125 g de farine
60 g de sucre glace
2 doses de safran
35 g de beurre demi sel
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 jaune d'oeuf

Coût estimé: 2.86€ (0.48€/part)

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez dans une jatte, la farine, le sucre et une dose de safran.
Faites ramollir le beurre et ajoutez le au mélange de poudre avec l'huile d'olive et le jaune d’œuf.
Bien travailler la pâte à la main.
Malaxez jusqu'à ce que la pâte se travaille facilement.
Prélevez des petites quantités de pâte et formez des petites boules.
Déposez les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Saupoudrez avec la pointe d'un couteau un peu de safran.
Enfournez et cuire 15 minutes à 180°C.
Laissez refroidir quelques minutes et dégustez.