Sablés aux graines de tournesol Faire fondre le beurre. Ajouter le sucre et l'œuf, battre pour obtenir un mélange bien homogène. Ajouter la farine, la levure, le sel et la vanille
On doit obtenir une boule de pâte qui se décolle des bords du bol. Ajouter les graines de tournesol
Former un boudin que l'on filme. Placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Préchauffer le four à 200°. Découper le boudin en tranches de 0,5 cm d'épaisseur et déposer ces tranches à plat sur la grille du four
Enfourner pour 10 minutes . Laisser refroidir
Mes petits biscuits Mélanger la farine, la poudre d'amandes et le sucre. Faire un puits et ajouter la purée d'amandes. Sabler la pâte et ajouter le lait pour former une boule
Transformer cette boule en boudin et le conserver au frais minimum 1 heure
Couper des tranches d'environ 0,5 cm de large dans votre boudin et cuire vos biscuits à 180° de 10 à 15 minutes. Il faut surveiller la cuisson et retirer les biscuits une fois dorés
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