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Gelée de lavande

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Voici une recette de gelée très parfumée pour fleurir les tartines du petit déjeuner, c'est délicieux!

Ingrédients:

- 55 cl de jus de pomme
- 7 g de fleurs de lavande alimentaire
- 450 g de sucre gélifiant pour confitures

Préparation:

Etape 1: Dans une casserole, porter le jus de pomme à ébullition, y ajouter les fleurs de lavande et laisser infuser.

Etape 2: Laisser refroidir et filtrer la préparation.

Etape 3: Verser le jus obtenu dans une casserole et ajouter le sucre gélifiant, faire cuire à gros bouillons jusqu'à ce que la gelée nappe la cuillère.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 487Kcal
  • 24%
  • Glucides:
  • 115.3g
  • 38%
  • Lipides:
  • 0.4g
  • 1%
  • Gras sat.:
  • 0.1g
  • 1%
  • Protéines:
  • 1.4g
  • 3%
  • Fibres:
  • 5.1g
  • 21%
  • Sucre:
  • 114.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 372g
Sans glutenSans gluten
VégetalienVégetalien
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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