Pendant ce temps, mélangez l'oeuf avec le sucre en poudre, puis ajoutez la farine et le beurre ramolli. Vous devez avoir une pâte homogène, facile à pétrir, qui ne colle pas.
Étalez la pâte avec un rouleau à tapisserie sur 1/2 cm d'épaisseur. Avec un couteau, dessinez les lettres que vous voulez, et déposez les ensuite sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
Enfournez 10 à 15 min à 200°C. En parallèle, mélangez dans un bol le sucre glace avec le jus de citron pour le glaçage.
Sortez les biscuits du four et déposez les sur une grille. Couvrez les alors de glaçage à l'aide d'un pinceau. Laissez refroidir pour que le glaçage durcisse.
C'est prêt!
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