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Recette de vermicelles 666 recettes

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Il existe plusieurs sortes de vermicelles : les plus connues sont les très fines pâtes alimentaires, mais on trouve aussi les vermicelles de riz et de soja. Beaucoup de recettes d'inspiration chinoise présentent les vermicelles en bouillon, accompagnés de viandes, légumes ou fruits de mer. Mais il est également possible de les faire sauter à la poêle ou de les préparer en gratin ou galette, les vermicelles se mariant très bien avec de nombreux produits.

Recette Salade de vermicelle de riz, avocat et surimi

Salade de vermicelle de riz, avocat et surimi

56 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile391 kcal13 minutes
Ingrédients: - 100 g de vermicelle de riz (au rayon asiatique) - 2 avocats - 24 bâtonnets de surimi - 2 échalotes - 2 tomates - tiges d'oignon frais ou ciboulette - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 4 cuillèr...
Recette Wok de vermicelles de riz sautées aux petits légumes et poulet

Wok de vermicelles de riz sautées aux petits légumes et poulet

37 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile227 kcal30 minutes
Ingrédients: 1,5 oignon 1 carotte 1 branche de céleri 1 petite boîte de pousses de soja (90 gr égouttées) 15 gr de champignons noirs 125 gr de vermicelles de riz 1 cube Or (ou autre bouillon) 1 CàS d'huile (d'olive pour moi) 2 escalopes de poulet Sauce s...
Recette Salade de vermicelles de soja à la thaïe

Salade de vermicelles de soja à la thaïe

33 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen258 kcal50 minutes
Ingrédients: 1 oignon moyen 1 tomate 150gr de haché de porc 15 brins de coriandre 10 brins de ciboulette 150/200 gr de vermicelle de soja 2 gousses d'ail moyennes hachées finement 2 CAS de Nuoc Mam (Préparation à sushi) Sauce à nem Poivre...
Recette Chorba m'katfa (soupe aux vermicelles)

Chorba m'katfa (soupe aux vermicelles)

10 votes
Platfacile10 minutes12 minutes
Ingrédients: - 500 g de viande de mouton (collier, basses côtelettes) - 1 gros oignon - 1 petite courgette tendre - 1 kg de tomates mûres - 1 grosse poignée de pois chiche trempés la veille - 1 poignée de petits pois tendres (en saison) - 1 botte de coriandre fra...
Recette Potage à la tomate et aux vermicelles

Potage à la tomate et aux vermicelles

6 votes
Platfacile5 minutes10 minutes
Ingrédients: Facile et rapide, pour les soirs ou vous manquez de temps et que vous avez envie de vous réchauffer... - 1 boite de sauce tomate (190g) - 1 Litre d'eau - 1 c. à soupe de basilic (ducros) - Sel / poivre - 1 verre de vermicelle...
Recette Boureks (ou bricks) au thon et vermicelles chinoises

Boureks (ou bricks) au thon et vermicelles chinoises

6 votes
Sans sucre ajouté
Apéritiffacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - un paquet de feuilles de Brick - 40 g de vermicelles chinoises - 1 grande boite de thon au naturel - un peu de gruyère râpé (facultatif) - le jus d'un citron - du persil frais - un peu de ras el hanout - sel et poivre - 2 oeufs...
Recette Poulet à la marocaine farçi aux vermicelles chinoises et champignons

Poulet à la marocaine farçi aux vermicelles chinoises et champignons

5 votes
Platmoyen20 minutes1 heure
Ingrédients: - 1 poulet - 2 oignons émincés - 1 bouquet de persil plat ciselé - 1 cuillère à café de gingembre - 1 cuillère à café de curcuma - 1 feuille de laurier - 1 capsule de safran - colorant jaune en poudre (facultatif) - 1 gousse d'ail pressée - 150 g...
Recette Semia payasam, soupe de vermicelles sucrés et épicés ( dessert indien )

Semia payasam, soupe de vermicelles sucrés et épicés ( dessert indien )

4 votes
Dessertfacile20 minutes25 minutes
Ingrédients: - 60 g de petits vermicelles type " cheveux d'anges " - 75 cl de lait entier - 3 gousses de cardamome pilées en poudre au mortier ou 1/2 à 1 cuillère à café rase de cardamome moulue - 3 cuillères à soupe de Ghee - 2 bonnes cuillères à soupe bombées ...
Recette La soupe un peu chinoise, au poulet et vermicelles.

La soupe un peu chinoise, au poulet et vermicelles.

4 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - un oignon - une gousse d'ail - une cuillère à café de gingembre en poudre - une grande carotte - 75 cl de bouillon (de légumes, ou de poulet) - un peu de ciboulette (fraîche de préférence, sinon séchée) - un blanc de poulet (ou deux) - le quart d'u...
Recette Beignets de crevettes aux vermicelles de soja

Beignets de crevettes aux vermicelles de soja

3 votes
Autrefacile6 minutes4 minutes
Ingrédients: - Une vingtaine de crevettes crus - la moitié d'un paquet de vermicelles de soja, soit 50 g...
Recette Salade de vermicelles de soja

Salade de vermicelles de soja

2 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Entréefacile10 minutes2 minutes
Ingrédients: - 3 pamplemousses - 1 sachet de vermicelles de soja - 1 tomate - une douzaine de crevettes crues - un peu de persil haché Pour la sauce : - 1 cuillère à soupe de sauce soja - 3 cuillères à soupe de sauce nuoc mam - 1 cuillère à café de sucre roux - ...
Recette Wok de vermicelles chinoises

Wok de vermicelles chinoises

2 votes
Entréemoyen15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 250 g de vermicelles chinoises transparentes - 6 merguez - 2 petits oignons émincés finement - huile d'olive - 1 boîte de tomates pelées et concassées - 1 poivron rouge coupé en dés - 1 courgette coupée en demie-rondelles - sel - poivre noir - gin...
Recette Japchae-vermicelles sautées à la coréenne

Japchae-vermicelles sautées à la coréenne

1 vote
Platfacile30 minutes20 minutes
Ingrédients: 80 gr de vermicelles de patate douce 1 carotte (grosse) 1 oignon (gros) 1 poivron rouge (petit) 1 poivron vert (petit) 150 gr de porc ( échine de porc) 100 gr de Shimeji (champignon coréen ou japonais) 6 brins de cébette Pour la sauce : 5...
Recette Cake aux vermicelles chocolat

Cake aux vermicelles chocolat

1 vote
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile406 kcal50 minutes
Ingrédients: 175 gr de beurre mou 175 gr de farine 1 càs de levure chimique 50 gr de sucre 2 càc d’extrait de vanille 1 pincée de sel 1 boîte de lait concentré sucré (397 gr) 3 oeufs 50 gr de vermicelles au chocolat...
Recette Dwida ou vermicelles au poulet

Dwida ou vermicelles au poulet

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - Viande agneau ou poulet - oignon - smen ou beurre - une poignée généreuse de pois chiche - sel - poivre - cannelle - curcuma ou safran...


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