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Pâte à tarte fine

Name: Pâte à tarte fine
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de farine; 50 g d'huile d'olive; 75 g d'eau froide; 5 g de sel

Autre

4 parts

10 min

8 min

facile

284 Kcal

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Ingrédients

200 g de farine
50 g d'huile d'olive
75 g d'eau froide
5 g de sel

Coût estimé: 0.52€ (0.13€/part)

Préparation

Dans un saladier, mélangez la farine et le sel. Faire un puits, et y verser l'huile d'olive et l'eau.
Mélangez à la spatule et finissez à la main pour faire une boule.
Laissez reposez à température ambiante 10 minutes.
Préchauffez le four à 180°.
Étalez ensuite la boule de pâte au rouleau sur une feuille de papier sulfurisé en rectangle fin.
Posez le papier sulfurisé sur la plaque de cuisson, et formez un boudin sur le pourtour de la pâte en roulant les bords.
Piquez toute la surface à l'aide des dents d'une fourchette et enfourner pour 8 minutes.